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牛肉炒米粉

做法: 1.米粉先用濕水泡軟,再用剪刀剪短些備用。 2.牛里脊肉切絲,拌入腌料腌至入味后,過油備用。 3.四季豆段、筍絲氽燙備用。 4.炒香蔥段、姜絲、香菇絲、紅蘿卜絲、四季豆段、筍絲,加入調(diào)味料煮滾后,再加入泡軟的米粉。 5.待湯汁收干、入味,即可起鍋食用。

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