飛環(huán)干黃由我國(guó)著名釀酒學(xué)府——天津輕工業(yè)學(xué)院協(xié)助開發(fā)，產(chǎn)品通過(guò)了中國(guó)釀酒工業(yè)協(xié)會(huì)組織的國(guó)家級(jí)鑒定，系世界首創(chuàng)、填補(bǔ)國(guó)際空白。1999年3月13日，在北京釣魚臺(tái)國(guó)賓館召開的成果報(bào)告會(huì)上，得到了老一輩科學(xué)家，國(guó)家政協(xié)副主席錢偉長(zhǎng)等領(lǐng)導(dǎo)人、果酒知名專家的高度贊譽(yù),中央電視臺(tái)、中央人民廣播電臺(tái)、人民日?qǐng)?bào)等30余家新聞單位作了報(bào)道。國(guó)際果酒組織已將本產(chǎn)品列為2000年評(píng)獎(jiǎng)產(chǎn)品。1999年4月，榮獲國(guó)家知識(shí)產(chǎn)權(quán)局授予的國(guó)家專利(專利號(hào)為99103289．6)，并先后獲得十一屆中國(guó)新技術(shù)新產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)、國(guó)家質(zhì)量達(dá)標(biāo)食品、江西省名優(yōu)特新產(chǎn)品金獎(jiǎng)。被消費(fèi)者譽(yù)為國(guó)際趨勢(shì)飲品。飛環(huán)干黃——屬天然綠色、具保健作用的低度佐餐果酒，采用進(jìn)口設(shè)備、歐洲先進(jìn)工藝精釀而成。聚干紅之優(yōu)點(diǎn)，集干白之特征。產(chǎn)品全果汁發(fā)酵，無(wú)加一滴水、無(wú)加一滴酒精，色澤淡黃、微綠透明、果香清雅、舒適、口味純正、柔和爽怡、酒體細(xì)膩豐滿。該產(chǎn)品含有多種對(duì)人體有益的元素，其中具有腦血管保健作用的鍶含量為0.28mg/L，具有防癌作用的硒含量為0.003mg/L，維生素C為123mg/L，鈣為240mg/L，氨基酸為2.24mg/L，干浸出物高達(dá)28mg/L，極具滋容養(yǎng)顏?zhàn)饔?。產(chǎn)品以干型酒為主。