屬江西特產(chǎn)，選用肉質(zhì)鮮嫩的羊肉、豬肉作原料，以農(nóng)村的傳統(tǒng)工藝，通過腌、熏、烤三個主要加工環(huán)節(jié)，結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)的方法進(jìn)行加工，絕不含防腐劑和色素。其色、香、味、形俱佳、且肉色紅潤。其色、香、味、形俱佳，且肉色紅潤、香味獨(dú)特，是您招待貴賓、慶賀節(jié)日的上等佳肴。