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山藥百合兔肉湯

原料:山藥、百合各30克,兔肉200—300克,生姜、鹽、料酒、蔥、味精等調(diào)味品適量。 做法:先將兔肉洗凈,切成小塊,然后與山藥、百合放入砂鍋中,加入適量水及生姜、料酒等調(diào)味品,大火燒至湯沸,轉(zhuǎn)用文火燉1小時(shí)左右,加入少許蔥、鹽、味精調(diào)味即成。 功效:每周2—3次,能起到潤肺止咳、清心安神、補(bǔ)腎固精、潤腸通便的作用,適合肺燥咳嗽、慢性支氣管炎、婦女更年期綜合征患者及年老體弱者食用。

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