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楓田燈籠辣椒

楓田燈籠辣椒主產(chǎn)于安福縣楓田鄉(xiāng)梅林一帶,距今已有二余年的栽培歷史,為我省辣椒的優(yōu)良品種之一。它個(gè)大,六、七個(gè)就有0.5公斤,色澤緋,籽少厚,燈籠,辣中帶甜,食味鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,可與樂(lè)平燈籠辣椒相犢媲美.據(jù)省菜測(cè)定,楓田燈籠辣椒除含有大量的維生素C外,還含有維生素B1、維生素D和鈣、磷、鐵、胡卜素、壞血酸等營(yíng)養(yǎng)成份,適宜生炒,有開(kāi)胃增進(jìn)食欲的作用。現(xiàn)年產(chǎn)量達(dá)150萬(wàn)畝公斤,產(chǎn)品銷省內(nèi)外,深受消費(fèi)者歡迎。

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