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煙筍炒肉

八百里井岡不僅是革命的搖籃,也是竹的海洋,在井岡山上不僅空氣宜人,而且還有著清幽的天然環(huán)境,當(dāng)年井岡山革命時(shí)期,戰(zhàn)士們?cè)谶@里挖野菜吃,如今的井岡山上可謂是自然條件豐富,在山上也生長著許多天然綠色植物,這些植物被當(dāng)?shù)卦S多人利用起來,只要能夠食用的,都被當(dāng)?shù)厝瞬烧獊懋?dāng)著當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn),在這我就來介紹井岡山上的竹筍,在井岡山上有著許多不同的竹筍,那些可都是能夠制作出許多美食的原材料,比如易制筍干。在這里就向大家推薦一道可口的風(fēng)味美食,準(zhǔn)備好所需要的原材料,就是井岡山上的竹筍,方法是將煮過的筍用炭火烤干,由于經(jīng)過炭火的烘烤,所以顏色呈黑褐色,因此叫烏煙筍,名字聽起來是不是挺有趣的,可別小瞧它,要是用它炒肉的話,那味道可香了,而且肉的味道里面帶有筍的香味,使得筍的味道更綿長,實(shí)在是一道不可錯(cuò)過的美味佳肴!來井岡山旅游的話可千萬不要錯(cuò)過這道美味佳肴哦!

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