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九華佛茶

九華佛茶乃九華山名優(yōu)特產(chǎn)之一,這里的茶場海拔高度近千米,群峰相擁,松竹成林,飛泉潤谷,芳草吐香。

話說金喬覺——金地藏的化身,從新羅國渡海來,入唐求法,吃盡千辛萬苦,才找到這仙氣悠悠的九華山。“袈裟借地”,得山主閔公讓和的施舍,將這九華九十九峰做了他的道場。那年春天,春雨連綿,一連半個(gè)多月,九華山沉浸在濃霧細(xì)雨之中。金地藏坐巖洞中,誦經(jīng)不歇。忽兒,隱隱聽到耳邊聽見起“辟叭、辟叭”的聲音,原來是茶籽,是新羅國王子金地藏來唐的前一天深夜,遭父王廢棄的母后,含淚將她親手采來的王家香茶籽,縫在金地藏的衣襟里的。來之不易,后來,金地藏將發(fā)了芽的茶籽取出,種在他禪修的南臺(tái)(神光嶺)向陽的山坡上。茶籽入土,日日見長。不出三月,竟長成一片郁郁蔥蔥的茶園,滿山飄香。

這里所產(chǎn)的九華佛茶朝夕吸納高山霧露之滋潤,獨(dú)吮奇花異草之靈氣,湯色碧綠,回味甘爽。同時(shí)由于高山氣候之緣故,晝夜溫差大,而方圓百里人煙稀少,茶園無病蟲害,無農(nóng)藥和工業(yè)污染,是天然有機(jī)生態(tài)茶園。

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