產品名稱： 清沁湯 產品產地：寧波 產品特性：營養(yǎng)豐富，色香味俱佳， 產品簡介： 統(tǒng)稱萬年青菜干或菜蕻干，傳統(tǒng)特產。冬油菜在二、三月間，其菜蕻大量萌發(fā)時，取其頂端三、四節(jié)嫩尖為原料，放入沸水中煮泡二、三分鐘，當三分熟七分生時，再晾干。由于特殊的加工工藝，鮮菜中的維生素C和礦物質多未受損，所以它的色、香、味俱佳，誘人食欲。一般的習慣是做成一道很好的湯料。過去，多為家庭加工，作自己食用或饋贈外地親友。 產品歷史：如今，浙江海通食品有限公司生產的“卡依之”綠色食品中，清沁湯就是其中一個產品，供應寧波、 杭州、上海等城市和海外許多國家。也深受旅游者的喜愛和作為饋送的佳品。