學名鋸緣青蟹，梭子蟹科的一種，頭胸甲長9厘米，寬約13厘米，重0.2-0.5千克。背面隆起，光滑，青綠色，因有灰綠相間的花紋，而在本地區(qū)俗稱“花蓋蟹”，螯足強大，最后一對足呈獎狀。是海洋捕撈和人工養(yǎng)殖對象，分布于10-30米左右的沙質或泥質海底，在溫暖而鹽度較低的海區(qū)較多，因此常在河口及沿岸捕獲。善游泳，夜間活動較多，白晝穴居。養(yǎng)殖蟹用逆水法或干池法收獲。