產(chǎn)品名稱：東陽火腿 產(chǎn)品產(chǎn)地：浙江東陽 產(chǎn)品特性：東陽火腿形如竹葉、皮薄骨細(xì)、腿心飽滿、精中夾肥、油而不膩，瘦肉細(xì)嫩、紅似玫瑰，肥肉透明、亮若水晶，咸淡適口、香氣濃郁，素以色、香、味、形“四絕”著稱。 產(chǎn)品歷史：東陽火腿史稱熏蹄，始制于南宋。“蔣雪舫”在清朝一度列為貢品。東陽火腿加工業(yè)已有1200多年的歷史，素有“金華火腿出東陽”之稱。據(jù)《本草綱目拾遺》董訂本載：“蘭薰俗稱火腿，出金華者佳，金華六屬皆有，唯出東陽、浦東者更佳。 產(chǎn)品簡介：東陽火腿名聞遐邇，因為它不僅是珍貴美味的食品，而且是一種高檔的營養(yǎng)滋補品。它內(nèi)含十八種氨基酸，其中八種是人體不能自行合成的。 產(chǎn)品功能：火腿經(jīng)過經(jīng)冬歷夏的發(fā)酵分解，各種營養(yǎng)成分更易被人體所吸收，其味咸甘，性平，具有和中、益腎、養(yǎng)胃、生津、固骨髓、補虛癆、益血脈、健足力等滋補功效和藥用價值，可治虛勞心悸、脾虛少食、久瀉久痢等癥。