在磐安，一提起萬蒼鄉(xiāng)，人們就會想起金櫻子，而提起金櫻子就又會想起我們雅莊村的金櫻子酒。金櫻子是一種野生的中草藥材，它一般長在海拔較高的山坡上。每年的11~12月，我們萬蒼一帶的農民就會成群結隊地上山去采摘金櫻子。一公斤金櫻子的收購價在3.3元左右，有的人一天可采50公斤左右。他們把采摘來的金櫻子賣到附近的酒廠做金櫻子酒。去年，我所在村的磐安縣天波酒廠就收購了100多噸金櫻子。 金櫻子經過發(fā)酵和蒸餾等特種工藝后，就成了金櫻子酒。這種酒晶瑩剔透，不含任何添加劑，并保持了金櫻子原有的口感和有益成分，香氣馥郁。該酒不但口感好，而且藥用價值高。根據《本草綱目》中記載，金櫻子“性酸澀、平、無毒；主治脾瀉下痢，止小便利，澀精氣；久服，令人耐寒輕身，補血益精有奇效”。2006年，雅莊村的磐安縣天波酒廠生產的金櫻子酒在省農產品博覽會上獲得金獎，2008年又獲得了金華市名牌產品稱號。該酒這些年在上海、杭州等地的銷量也越來越好。