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青梅(黑莓)制品

腌制梅子,酸中帶甜,清脆可口。

2005年7月22日上午,中國(guó)黑莓高層論壇會(huì)議在南京溧水縣白馬鎮(zhèn)召開,眾多省內(nèi)外黑莓專家一致評(píng)定白馬鎮(zhèn)為“中國(guó)黑莓之鄉(xiāng)”。黑莓原產(chǎn)于北美,屬藤本植物,果品酸甜可口。1986年,白馬鎮(zhèn)開始栽種黑莓,目前栽種面積已經(jīng)達(dá)到2萬(wàn)畝,在中國(guó)排名第一。 今年黑莓產(chǎn)量已接近1萬(wàn)噸,果品出現(xiàn)了供不應(yīng)求的良好勢(shì)頭。此外,白馬鎮(zhèn)還生產(chǎn)開發(fā)出黑莓飲料等8個(gè)系列產(chǎn)品,并榮獲“95中國(guó)高新技術(shù)產(chǎn)品博覽會(huì)金獎(jiǎng)”。

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