一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

秘制涼粉

豆類或山芋的淀粉,加適量水稀釋成糊,煮熟后冷凝成塊,俗稱“涼粉”。連云港的涼粉種類多,有豌豆粉、綠豆粉、山芋粉等,爽口清香味濃。涼粉的制作各人有各人的竅門,往往秘不示人。

涼粉的吃法一般有熱吃、冷吃兩種。熱吃,是把涼粉放在燒熱的平底油鍋上,略煎一下,等底部有一層焦黃的皮后取出切塊食用。冷吃,即將涼鉛直接食用。吃前,將涼粉切成塊狀,或刨成面條狀,還有事先用漏勺漏成“娃娃魚”狀,放入清水中,待吃時(shí)取出,根據(jù)顧客的口味放佐料,如放醬油、醋、麻油、蒜泥等;喜歡吃辣的人,還可以加入一些辣椒醬,風(fēng)味獨(dú)特。夏季吃涼粉消暑解渴;冬季熱吃涼粉多調(diào)辣椒又可祛寒。來(lái)連云港不嘗嘗涼粉,確是一件憾事。

集贤县| 鹤岗市| 通山县| 探索| 三门峡市| 济源市| 商城县| 焦作市| 卓资县| 万源市| 永仁县| 奈曼旗| 广河县| 温宿县| 贺州市| 昌宁县| 泸州市| 搜索| 民权县| 浑源县| 深圳市| 上杭县| 襄汾县| 余姚市| 江山市| 五原县| 华阴市| 土默特左旗| 泾阳县| 班戈县| 黄梅县| 大石桥市| 洛扎县| 来凤县| 香港| 罗平县| 花垣县| 南溪县| 彭山县| 辽宁省| 扎鲁特旗|