一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

苕菜獅子頭

菜系:蘇菜

口味:鮮香

價(jià)格:10-40元

特色:肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮爽可口,苕菜清香,是春季時(shí)令佳肴。

原料:

豬肉500克,蓄菜100克,荸薺100克,金鉤30克,火腿50克,鹽3克,胡椒粉3克,料酒20克,蛋清豆粉40克,豬油500克,姜10克,蔥15克,鮮湯500克,味精1克,水豆粉15克,熟雞油10克。

制作方法:

1.金鉤泡漲,荸薺去皮,與豬肉、火腿均切成約3厘米的小粒,裝盆中,加鹽、胡椒粉、料酒。

2.蛋清豆粉,拌勻后做成四個(gè)相等的扁圓形肉團(tuán)。苕菜洗凈。

3.鍋置旺火上,下豬油燒熱(約150℃),放入肉團(tuán),炸成呈淺黃色時(shí)撈。

4.起,放入罐內(nèi),加鮮湯、鹽、料酒、姜(拍松)、蔥(挽結(jié)),燒沸撇去浮沫,改用小火煨火巴,加入胡椒粉,下苕菜燒入味,放入味精,撈起肉團(tuán)放盤中,苕菜鑲四周,原汁用水豆粉勾薄芡;淋入熟雞油,澆于盤中即成。

邵阳市| 汝南县| 福清市| 即墨市| 麻江县| 义乌市| 盖州市| 大渡口区| 石城县| 名山县| 永福县| 临漳县| 嘉荫县| 安陆市| 道真| 滦南县| 海兴县| 越西县| 长垣县| 晋江市| 静安区| 金堂县| 清涧县| 马尔康县| 莱阳市| 酉阳| 炉霍县| 平罗县| 海阳市| 邹平县| 山阴县| 恩施市| 获嘉县| 阳西县| 太仆寺旗| 邛崃市| 镇安县| 海城市| 九台市| 南昌市| 怀柔区|