一区二区高清在线观看,欧美视频日韩专区午夜,成人免费一区二区三区,午夜精品不卡电影在线观看

苕菜獅子頭

菜系:蘇菜

口味:鮮香

價(jià)格:10-40元

特色:肉質(zhì)細(xì)嫩,鮮爽可口,苕菜清香,是春季時(shí)令佳肴。

原料:

豬肉500克,蓄菜100克,荸薺100克,金鉤30克,火腿50克,鹽3克,胡椒粉3克,料酒20克,蛋清豆粉40克,豬油500克,姜10克,蔥15克,鮮湯500克,味精1克,水豆粉15克,熟雞油10克。

制作方法:

1.金鉤泡漲,荸薺去皮,與豬肉、火腿均切成約3厘米的小粒,裝盆中,加鹽、胡椒粉、料酒。

2.蛋清豆粉,拌勻后做成四個(gè)相等的扁圓形肉團(tuán)。苕菜洗凈。

3.鍋置旺火上,下豬油燒熱(約150℃),放入肉團(tuán),炸成呈淺黃色時(shí)撈。

4.起,放入罐內(nèi),加鮮湯、鹽、料酒、姜(拍松)、蔥(挽結(jié)),燒沸撇去浮沫,改用小火煨火巴,加入胡椒粉,下苕菜燒入味,放入味精,撈起肉團(tuán)放盤(pán)中,苕菜鑲四周,原汁用水豆粉勾薄芡;淋入熟雞油,澆于盤(pán)中即成。

安阳市| 玉树县| 灌云县| 九江市| 册亨县| 临城县| 克什克腾旗| 昭通市| 襄樊市| 久治县| 正宁县| 敦煌市| 资源县| 石阡县| 乌审旗| 聊城市| 米易县| 金华市| 如皋市| 荥经县| 呼和浩特市| 汾阳市| 通渭县| 东至县| 木兰县| 巴东县| 英吉沙县| 鹰潭市| 阳西县| 罗山县| 龙里县| 邮箱| 鄱阳县| 青田县| 温宿县| 郓城县| 崇礼县| 峨边| 南丹县| 兴城市| 合作市|