【香螺】遼寧_大連_旅順口特產(chǎn)：香螺

香螺

香螺是我國特有的海螺品種，主要分布在黃海和渤海的北部，以大連沿海島嶼所產(chǎn)者最為有名。屬于腹足綱，蛾螺科。大連香螺殼大而質(zhì)厚。香螺是世界上較稀有的海螺品種，其肉味鮮香，為人們所喜食，大連地區(qū)用它加工成的豉油海螺罐頭，肉塊整齊，肉質(zhì)細(xì)嫩，食味鮮美。

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