【莜面考老老】山西_大同_云岡區(qū)特產(chǎn)：莜面考老老

莜面考老老是大同、雁北一帶人民群眾喜歡吃的風(fēng)味食品。考老老用莜麥蒸制而成，配以羊肉梢子，加上各種作料，香味濃長(zhǎng)，耐消化。這與大同雁北一帶盛產(chǎn)莜麥面有很大關(guān)系。( 大同)

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