龍須面

烹飪方法：

材料：龍須面150克，墨魚(yú)兩小片，蛋一個(gè)，草蝦一只，蛤蜊一個(gè)，香菇一朵，魚(yú)片兩片，豌豆莢三片。蔥花一大匙，辣椒粉半小匙。

調(diào)料：魚(yú)湯兩杯，精鹽一小匙，姜酒汁一小匙，糖一小匙。

做法：

1、將墨魚(yú)、蛋、草蝦、蛤蜊、香菇、魚(yú)片、豌豆莢放入一碗中，倒入1/4調(diào)料，加蓋中高火4分鐘。

2、將3/4調(diào)料放入大湯碗中，加蓋高火4分鐘至沸。

3、將面放入湯中，把其他材料整齊地排列于面上，湯汁一并倒入，加蓋中高火2分鐘。

4、撒上蔥花、辣椒粉即可。

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：高淀粉食品，可以提供更多的熱量補(bǔ)充體力所需，是一道營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食物！