陳莊白蘿卜久負(fù)盛名，相傳已有五百多年的栽培歷史。其特點(diǎn)是：綠頭白身，首尾勻稱，質(zhì)細(xì)無(wú)渣，浸潤(rùn)多汁，甜中帶辣，清脆可口。生吃開(kāi)胃健脾，熟食滋陰補(bǔ)腎。長(zhǎng)年食用可清血順氣，勝比良藥。當(dāng)?shù)厝罕娏鱾饔校骸霸绯蕴}卜晚吃姜，不求醫(yī)生開(kāi)藥方”的美談( 臨猗)