芮城地處山西的西南部，黃河邊上，屬黃土高原的丘陵區(qū)。芮城縣所在的緯度、海拔、氣候，很適宜蘋果樹生長，尤其是富士果樹。在這片土地上長出的蘋果，個大，色澤艷，果肉密、口感酸甜適中。同樣的品種，在其它地方種植，結出的果實，確實不能和“芮城蘋果”媲美。八十年代初，芮城縣委、政府引導農(nóng)民廣泛種植蘋果樹，幾年功夫，在黃河邊的土塬上，果園便一處連著一處。久而久之，人們就把縣名變成了蘋果的名稱，叫“芮城蘋果”。

芮城蘋果

地域范圍

芮城縣地處秦、晉、豫三省交界的黃河北岸，中條山南麓，位于北緯34°35′16″～34°50′22″，東經(jīng)110°14′30″～110°57′34″，縣域東西狹長65.8公里，南北寬短28.8公里，南依黃河與河南靈寶為鄰，北越中條山與永濟、鹽湖區(qū)相連、東與平陸縣接壤，西隔黃河與陜西潼關相望。全縣轄7鎮(zhèn)3鄉(xiāng)，173個行政村，707個自然村，地理標志保護范圍蘋果面積33.5萬畝，年產(chǎn)量5億公斤。

產(chǎn)品品質特性特征

芮城蘋果以富士為主，果食大型，一般重300克左右，果實長圓形，端正高莊，果面黃紅色，果皮薄，，果肉呈淡黃色，汁多甜脆。芮城蘋果品質特色是糖分高，一般在15以上，最高可達22，硬度大，貨架期長，糖度硬度都比普通蘋果高5個點以上，山地蘋果風味獨特，營養(yǎng)特別豐富，相比普通蘋果微量元素和維生素比普通高40%以上，芮城蘋果基地位于一個北山南河的狹長山坡地域，土壤、空氣、水質均符合無公害食品、仁果類水果行業(yè)標準NY5011--2006。在生產(chǎn)過程中嚴格按照《無公害食品、仁果類水果》標準執(zhí)行，食品安全執(zhí)行標準NY/T5102-2002，使所產(chǎn)蘋果達到安全、營養(yǎng)、無污染。