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平陸甜櫻桃

又稱大櫻桃。因其早熟、果大味美而成為果中珍品,深受消費(fèi)者喜愛。平陸縣的甜櫻桃以龍冠品種為最多,主要分布在縣城附近各鄉(xiāng)鎮(zhèn),5月中旬便可上市,平均單果重6.8克,最大可達(dá)12克,果實(shí)呈寬心形,外觀呈寶石紅色,晶瑩亮澤,艷麗誘人,果肉和汁液呈紫紅色,甜酸適口,風(fēng)味濃郁,含可溶性固形物13%-16%,總糖為11.75%,總酸為0.78%,每百克鮮果肉含維生素C45.70mg,為平陸縣的又一名貴特產(chǎn)。

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