紅薯是新樂特產(chǎn)，因其香甜的口感受到消費者的歡迎。隨著新樂金河岸小雜糧合作社的成立，許多農(nóng)民利用土地入股，采取利潤分紅的形式，調(diào)動起了農(nóng)民的積極性，從紅薯種植、收獲、加工、銷售等多方面實行合作社統(tǒng)一管理，此外還通過紅薯深加工創(chuàng)造出了更高的商品價值。把紅薯進(jìn)行深加工后，轉(zhuǎn)變?yōu)榘t薯、粉條、紅薯精粉等多個品種，創(chuàng)新了商品品種。這種產(chǎn)品因為便于攜帶，易于儲存，十分受消費者的歡迎。