【河北滄州冬菜】河北_滄州_運(yùn)河特產(chǎn)：河北滄州冬菜

河北滄州冬菜

河北滄州冬菜早在清朝康熙年間就已聞名中外了。它是用當(dāng)?shù)爻霎a(chǎn)的優(yōu)質(zhì)大白菜，去葉和根，切成小方塊，放上佐料，再經(jīng)過(guò)自然發(fā)酵而制成。口味清香、脆生，微微帶辣，是一種可供常年食用的小菜 ( 滄州)

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