富硒大紅棗經(jīng)國家法定檢測機構(gòu)、北京營養(yǎng)源研究所測定，硒含量：0.23-0.28ｖｇ。并且富含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C、維生素P以及鈣、磷、鐵和環(huán)磷酸腺苷等營養(yǎng)成分。具有提高人體免疫力、清除體內(nèi)有毒物質(zhì)、預(yù)防多種疾病發(fā)生和發(fā)展的作用。日常食用有益健康。 廣平縣自然條件優(yōu)越，農(nóng)副產(chǎn)品資源豐富，具有良好的開發(fā)前景。廣平屬溫帶大陸性季風(fēng)氣候，四季分明，氣候溫和，年均氣溫13Cº，全縣地勢平坦土壤肥沃，盛產(chǎn)富曬冬棗、小麥、玉米、棉花、大豆等。廣平大蔥、鴨梨、蘋果、辣椒等特產(chǎn)頗負(fù)盛名。近年來高效農(nóng)業(yè)發(fā)展迅速，10萬畝名、特、稀、優(yōu)果品生產(chǎn)基地，10萬畝日光溫室蔬菜連片開發(fā)基地，5萬頭牛養(yǎng)殖基地和200萬只蛋、肉雞養(yǎng)殖基地等五大基地初具規(guī)模。農(nóng)業(yè)開發(fā)標(biāo)準(zhǔn)高，效果好，被命名為“全國農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)先進(jìn)縣”。