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羊肉鹵馓

羊肉鹵馓(本地回族念sá),是大名縣回族傳統(tǒng)早餐食品。它是將熬稠的油濃“麥仁”澆上羊肉鹵,泡入饅頭或火燒,吃時(shí)濃香,肉味極佳。每年秋季開(kāi)賣(mài),入夏停。

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