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牛腩燉柿子

原料:牛腩、西紅柿、葫蘿卜、黃酒、精鹽、雞精、蔥、姜。 做法:牛腩用滾水燙過(guò)后,加水、黃酒、姜,入高壓鍋煮15至21分鐘。②西紅柿、胡蘿卜用油炒熱炒。③把牛腩、炒過(guò)的西紅柿、胡蘿卜放到高壓鍋內(nèi),一起煮15分鐘

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