黃河鯰

黃河寧夏段土著性魚(yú)類(lèi)。多年來(lái)一直作為湖泊和池塘的套養(yǎng)品種，一方面增加池塘經(jīng)濟(jì)效益，另一方面控制水域中的野雜魚(yú)。屬鯰形目，鯰科。其特點(diǎn)：適應(yīng)能力強(qiáng)，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，又無(wú)肌肉間刺，市場(chǎng)價(jià)格號(hào)，經(jīng)濟(jì)價(jià)值高。