導(dǎo)讀：臺南高雄景點(diǎn) 臺灣高雄特色 1. 臺灣高雄特色 2. 臺灣高雄特色美食小吃 3. 臺灣高雄著名景點(diǎn) 4. 臺灣高雄特色美食 5. 臺灣高雄景點(diǎn) 6. 臺灣高雄地理位置 7. 臺南 高雄 8. 臺灣高雄有什么特色 9. 臺灣高雄介紹 10. 臺灣高雄特色美食是否有過橋米線

1. 臺灣高雄特色

臺灣魚丸，在臺灣已經(jīng)很普及了。高雄旗魚丸、臺灣虱目魚丸、淡水鯊魚丸和澳鬼頭刀魚丸是臺灣四大魚丸。魚丸在臺灣的歷史非常之久，經(jīng)過長時(shí)間的改進(jìn)發(fā)展，臺灣魚丸形成了自身的特色，具有鮮美、營養(yǎng)、保健的美食特色。口感好，色澤潔白玲瓏晶亮味道鮮美，具有特殊的海鮮風(fēng)味

2. 臺灣高雄特色美食小吃

是吃了升官發(fā)財(cái)?shù)囊馑?。酥脆的外皮配上香滑可口的肉餡，香味濃郁，營養(yǎng)豐富。 看來“棺材板”不僅能吃，而且好吃。不過需要提醒的是，“棺材板”一定要趁熱吃，這是因?yàn)榉旁诿姘锏酿W料，成分含有很高的面粉質(zhì)，放久了易變酸，自然就不好吃了。所以臺灣賣“棺材板”的小吃攤，都是采用現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)炸的方式。做法：是將面包切成薄薄的面包塊，下鍋油炸，炸到金黃色后撈起，掀起炸酥的一面，把中間挖空，再裝入由雞肝、雞腎、雞肉、豌豆、馬鈴薯，胡蘿卜、地瓜粉、墨魚和蝦仁等精心調(diào)制的作料以高湯煮成再用些牛奶芶欠，再于面包面上蘸上醬料，就成了大名鼎鼎的棺材板了。

3. 臺灣高雄著名景點(diǎn)

高雄市，臺灣五大院轄市之一，位于臺灣本島西南部，成立于2010年12月25日，由既有的高雄市與臺灣省高雄縣合并而來。合并之后面積達(dá)2,947平方公里，是當(dāng)前臺灣境內(nèi)面積最廣的直轄市；人口達(dá)278萬人，也是臺灣人口第二多的直轄市。2012年高雄市完成國民生產(chǎn)總值3688.6億元（人民幣），位居臺灣各市縣第三位。高雄自19世紀(jì)末開港，日治時(shí)代發(fā)展為港埠城市與軍事要地，并在20世紀(jì)中葉后成為臺灣南部的政治、經(jīng)濟(jì)及交通中心且與部分屏東縣構(gòu)成高雄都會區(qū)。高雄市轄域東北至中央山脈以及玉山主峰，西南至南海上之南沙太平島、中洲島，以及東沙群島。順時(shí)針方向與臺南市、嘉義縣、南投縣、花蓮縣、臺東縣、屏東縣等縣市相鄰。

歷史文化

????高雄市原名打狗(又作打鼓)或西港。早期原為平埔族原住民(馬卡道族)的居住地,其語稱竹林為“takau”,后經(jīng)漢人音譯為“打狗”(鶴佬語音)。到了日本殖民統(tǒng)治時(shí)期,而將地名改為“高雄”(因日語之“高雄”發(fā)音為“taka-o”,近“打狗”之音)。1664年,明朝統(tǒng)治下,高雄曾經(jīng)被劃入兩個(gè)州之一的萬年州。進(jìn)入清朝后,于1684年被劃入鳳山縣,并且曾經(jīng)將縣治設(shè)在興隆莊(今左營)。1920年9月,行政區(qū)域改革開始,日本殖民統(tǒng)治者除了將地名從“打狗”改為“高雄”外,還將該市劃為“高雄郡高雄街”,隸屬于高雄州；四年后廢除高雄郡,直接將高雄街改設(shè)為“高雄市”,仍隸屬于高雄州。1945年10月臺灣正式歸還。國民黨政府接管臺灣,考慮到地方自治的需要,乃將日本統(tǒng)治時(shí)期的五州三廳,改為八縣,并將日本統(tǒng)治時(shí)期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中：高雄市在臺灣本島管轄區(qū)域：東為高雄市三民區(qū)獅頭,位于東經(jīng)120°24′13″；西為左營區(qū)桃子園,東經(jīng)120°14′44″；南為旗津區(qū)中洲,位于北緯22°33′11″；北為楠梓區(qū)土庫,位于北緯22°45′15″。本市的四周東與東南鄰接高雄縣大社、仁武、鳥松等3鄉(xiāng)及鳳山鎮(zhèn),西臨海,南與高雄縣小港鄉(xiāng)毗連,北與高雄縣橋頭、梓官二鄉(xiāng)為界。面積滿潮時(shí)為113.7496平方千米,人口198062人。管轄的島嶼有新南群島,東為南洋島東端,位于東經(jīng)115°53′；西為西鳥島(又名鳥子峙)西端,位于東經(jīng)111°53′；南為丸島南端,位于北緯7°54′；北為北二子島(又名雙峙),位于北緯11°36′。主要島嶼有北二子島、南二子島、西青島(又名紅草峙)、三角島(又名鐵峙)、中小島(又名南乙峙)、飛魚島、西鳥島、丸島。管轄旗津、前鎮(zhèn)、連雅、前? ??、新興、三民、鹽埕、鼓山、左營、楠梓等10區(qū)。市政府于1945年11月8日正式成立,市政府設(shè)于高雄市鹽埕區(qū)。1950年臺灣省調(diào)整各縣市行政區(qū)域,其中高雄市行政區(qū)域照舊。高雄市管轄鹽埕、鼓山、左營、楠梓、三民、新興、前金、連雅、前鎮(zhèn)、旗津等10區(qū)。人口212328人,面積113.7496平方千米。管轄區(qū)域：東為三民區(qū)獅頭,位于東經(jīng)120°20′5″；西為鼓山區(qū)壽山,東經(jīng)120°15′0″；南為旗津區(qū)中洲,位于北緯22°33′5″；北為楠梓區(qū)土庫,位于北緯22°45′0″。本市的四周：東接高雄縣鳳山鎮(zhèn)、鳥松、仁武、大社各鄉(xiāng),西臨臺灣海峽,南接連高雄縣鳳山鎮(zhèn)及小港鄉(xiāng),北與高雄縣燕巢鄉(xiāng)、橋頭鄉(xiāng)及梓官鄉(xiāng)接壤。市政府設(shè)于鹽埕區(qū)。1952年1月1日,連雅區(qū)更名為芩雅區(qū)。1961年3月15日,芩雅區(qū)的順昌里劃歸新興區(qū)。1979年7月1日,“行政院”將高雄市升格為“直轄市”；與前鎮(zhèn)區(qū)相鄰,原本隸屬于高雄縣的小港鄉(xiāng)也劃歸高雄市管轄改為小港區(qū)。1983年,位于南海的東沙島與南沙太平島,行政管理上也開始劃歸該市旗津區(qū)中興里管轄。臺灣當(dāng)局“行政院會”日前通過“地方制度法”有關(guān)縣市合并部分條文修正草案,高雄縣市將于2010年與臺中縣市同步合并,成為南部地區(qū)的一個(gè)都會。

風(fēng)土人情

????1)臺灣全年氣候變化不大,年平均溫度約為22度,平均最低溫不過12-17℃,夏季最高溫約為35℃。臺灣南部較熱,高山較涼。建議您自備雨傘。2)臺灣的流通貨幣為新臺幣(NT$),新臺幣的紙鈔面值分為2000元、1000元、500元、200元及100元,其中2000元較少流通。硬幣則分成50元、20元、10元、5元及1元。您可攜帶人民幣,在到達(dá)臺灣當(dāng)?shù)貦C(jī)場后,有專門兌換柜臺可以將人民幣兌換為新臺幣。另外外匯指定銀行或國際觀光飯店皆可兌換外幣,兌換時(shí)取得的收據(jù)須妥善留存,離境前若要將未用完的新臺幣換回時(shí),必須出示此收據(jù)。1RMB≈4.6NTD,1USD≈6.8RMB。3)稅：臺灣的貨品稅與營收稅已包含在定價(jià)中,不另加收。部分大型百貨商店、品牌專賣店提供5％退稅。要求同一天同家商店內(nèi)購買滿新臺幣3000元以上,持有效證件,正確填寫退稅單,保留收銀條或發(fā)票以及未使用的退稅物品,在離境日于機(jī)場退稅柜臺辦理退稅手續(xù)。4)小費(fèi)：在臺灣并沒有另付小費(fèi)的習(xí)慣,但在旅館住宿、餐廳消費(fèi)、收取10%的服務(wù)費(fèi)是常態(tài)。旅客在進(jìn)入旅館辦理入住手續(xù)時(shí)

4. 臺灣高雄特色美食

1.臺東池上便當(dāng)，全美行

2.桃園楊梅美食．桃園便當(dāng)東海排骨

3.臺中便當(dāng)外送，車頭便當(dāng)

4.花蓮車站美食，花蓮鐵路懷舊便當(dāng)

5.臺南燒臘便當(dāng)，真好味燒臘

6.臺南簡餐便當(dāng)，京肴燒肉飯

7.頂級會議餐盒．林園日本料理

8.花蓮車站美食˙聯(lián)發(fā)港式燒臘

9.高雄鳳山美食，老牌周燒肉飯

10.臺中便當(dāng)，中區(qū)建國便當(dāng)社

5. 臺灣高雄景點(diǎn)

臺灣西部地區(qū)大部分居民都說國語，尤其是臺北、高雄、臺中、臺南、新北、桃園六都會說國語的人占絕大多數(shù)。

與臺灣其它地區(qū)一樣，國語(臺灣腔普通話)和臺語(閩南話的一種)是高雄的主要語言。盡管高雄當(dāng)?shù)厝酥g很多用臺語溝通，但幾乎所有的高雄人，尤其是年輕人和旅游行業(yè)從業(yè)者都會講流利的國語，所以在高雄大可不必?fù)?dān)心語言障礙。但在高雄鄉(xiāng)間，還是有少部分居民只會講臺語，如果恰好有事問到了一位不會講國語的路人，表示感謝后再找一人詢問即可臺灣說的是閩南話，但是在政府機(jī)構(gòu)，學(xué)校等公共場合說國語。

6. 臺灣高雄地理位置

寧波地處寧波平原，緯度適中，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，溫和濕潤，四季分明。寧波市的多年平均氣溫16.4℃，平均氣溫以七月份最高，? ?28.0℃，一月份最低，為4.7℃。寧波市無霜期一般為230天至240天。多年平均降水量為1480毫米左右，五至九月占全年降水量的60%。多年平均日照時(shí)數(shù)1850小時(shí)。

寧波四季分明，冬夏季長達(dá)4個(gè)月，春秋季僅約2個(gè)月。若以平均氣溫0>22℃為夏季、0

作物生長期300天。多年平均降水量1480mm，山地丘陵一般要比平原多三成，主要雨季有3～6月的春雨連梅雨和8～9月的臺風(fēng)雨和秋雨，主汛期5～9月的降水量占全年的60%。寧波是浙江東部的交通樞紐，寧波繞城高速公路（g1501）、杭甬高速公路（杭州灣環(huán)線高速公路，g92）、甬臺溫高速公路（沈海高速公路，g15）、甬金高速公路（g1512）、甬舟高速公路（舟山跨海大橋，g9211）、甬臺溫復(fù)線高速（g15w3，象山港大橋及其連接線）、穿山疏港高速（s20）等多條高速公路的穿境而過，隨著杭州灣跨海大橋的落成，寧波到上海的時(shí)間從原先的4個(gè)小時(shí)縮短為2個(gè)小時(shí)。

2013年末全市公路總里程達(dá)到1.09萬公里，公路網(wǎng)密度111公里/百平方公里，達(dá)到中等發(fā)達(dá)國家水平。其中高速公路495.8公里，一級公路1058.9公里，二級公路775.3公里，三級公路1533.1公里，四級公路6354.9公里。蕭甬鐵路復(fù)線和甬臺溫鐵路為寧波的主干鐵路，北侖線、洪鎮(zhèn)線、余慈線、白沙線為支線，外連浙贛線、滬杭線，內(nèi)通寧波港區(qū)，接通中國的鐵路網(wǎng)。

寧波市區(qū)主要鐵路客運(yùn)站為寧波站和莊橋站，在余姚、奉化、寧海各有一個(gè)小型鐵路客運(yùn)站，貨運(yùn)站為寧波北站與在建中的集裝箱中心站。

2009年10月，甬臺溫鐵路正式開通，結(jié)束了寧波沒有高速鐵路的歷史。杭甬客運(yùn)專線和準(zhǔn)備籌建的滬甬跨海鐵路連接線建設(shè)，寧波到杭州的時(shí)間縮短到60分鐘之內(nèi)，到上海的時(shí)間縮短為1.5小時(shí)到，通過高鐵到南京只需2.5小時(shí)。新建的寧波站于2013年12月28日投入使用，擁有8臺16線，與軌道交通二號線還有規(guī)劃中的四號線零距離換乘，成為華東地區(qū)的重要鐵路樞紐。寧波櫟社國際機(jī)場是寧波唯一的航空港，位于寧波市鄞州區(qū)古林鎮(zhèn)境內(nèi)，是國內(nèi)重要的干線機(jī)場。機(jī)場占地面積250萬平方米，擁有16個(gè)停機(jī)位，候機(jī)樓面積4.35萬平方米，跑道全長3200米，寬60米，配有先進(jìn)的通信導(dǎo)航和空中管制系統(tǒng)，達(dá)到4e級機(jī)場標(biāo)準(zhǔn)，可起降包括波音747在內(nèi)的大型客機(jī)。機(jī)場距寧波市區(qū)12公里，距離市區(qū)僅有10-30分鐘的車程，十分便捷。

截止2013年，機(jī)場已開辟前往北京、上海、廣州、深圳、成都、重慶、廈門、青島、大連、哈爾濱、昆明、三亞、鄭州、蘭州等國內(nèi)大中城市的航線，并開通前往香港、澳門、臺灣、首爾、新加坡、曼谷等地的國際航線。2013年保障飛機(jī)起降46468架次，完成546萬人和9.4萬噸物資的運(yùn)送任務(wù)。

東方航空將浙江分公司設(shè)在寧波，櫟社機(jī)場為該公司的重要基地。2009年8月，寧波成為直航臺灣定期航班的航點(diǎn)，每周擁有飛往臺北、臺中、高雄的航班。

t2航站樓已于2015年開始建設(shè)，工期為5年，預(yù)計(jì)吞吐量為1200萬客流作為國家大型港口的寧波港設(shè)備先進(jìn)，運(yùn)力充足，不但擔(dān)負(fù)起寧波水路運(yùn)輸?shù)闹厝?，更成為浙江省乃至華東地區(qū)海運(yùn)遠(yuǎn)洋貿(mào)易的集散地和物流中心。

2013年寧波港貨物吞吐量4.96億噸，比上年增長9.5%，增幅比上年提高5.0個(gè)百分點(diǎn)，其中外貿(mào)貨物吞吐量2.76億噸，增長12.6%。全年集裝箱吞吐量1677.4萬標(biāo)箱，增長7.0%，箱量排名保持大陸港口第三位、世界港口前六。2008年12月，寧波軌道交通方案通過國家發(fā)改委評審。寧波市軌道交通網(wǎng)絡(luò)規(guī)劃以主城區(qū)為核心，以跨三江（姚江、甬江、奉化江）、連三片（三江片、鎮(zhèn)海片、北侖片）、沿三軸（商業(yè)軸? ?水軸、公建軸）為指導(dǎo)思想構(gòu)成骨架，由6條線組成放射式線基本網(wǎng)絡(luò)，輻射范圍覆蓋全寧波市區(qū)，規(guī)劃線網(wǎng)全長247.5km（主城區(qū)內(nèi)全177.4km）。其中1、2、3號線為軌道交通主干線，4、5、6號線為輔助線，共設(shè)置116座換乘站。

新一輪規(guī)劃中，寧波軌道交通出現(xiàn)了7號線，8號線，k1線，k2線，另外還有寧波-慈溪，寧波-余姚，寧波-奉化-寧海，寧波-象山等市域鐵路。

寧波軌道交通1號線于2014年5月30日正式投入運(yùn)行，西起高橋西，東至東環(huán)南路（1期工程），全長20.878千米，共設(shè)有20個(gè)站。

寧波軌道交通2號線將于2015年9月26日正式投入試運(yùn)營。

寧波軌道交通3號線，4號線，5號線將于2020年全部建成投入使用。

自由行包車

自由行常常伴隨而來的就是交通問題，頻繁的倒車，等車?yán)速M(fèi)了大把的觀光時(shí)間。包車出游很好的解決了這一問題，趣包車在線包車平臺，為熱愛旅行的人們，提供便捷優(yōu)質(zhì)的個(gè)性化包車旅游體驗(yàn)，讓你有更多的時(shí)間用來觀光游覽。

7. 臺南 高雄

不是，高雄是臺灣省的“直轄市”相當(dāng)于大陸的直轄市

高雄位于臺灣本島西南部，由原高雄“直轄市”與臺灣省高雄縣于2010年12月25日合并而來。市中心位于東經(jīng)120°19'32"，北緯22°37'29" 。其轄域東北至中央山脈以及玉山主峰，西南至南海上之南沙太平島、中洲島，以及東沙群島。順時(shí)針方向與臺南市、嘉義縣、南投縣、花蓮縣、臺東縣、屏東縣等縣市相鄰。面積達(dá)2947平方千米；總?cè)丝?78萬人（2017年），位居臺灣省第二位。

8. 臺灣高雄有什么特色

（1）分布：在臺灣島的邊緣（或沿海分布）（2分），呈環(huán)形分布（2分） 原因：臺灣島中部多山地（或地形以山地為主），修建難度大（2分），島嶼邊緣地勢平坦，易于施工（2分），城市人口主要分布于沿海地區(qū)，運(yùn)輸需求大（2分）

（2）受改革開放政策的推動（2分），市場條件發(fā)生變化（2分），開辟高山茶園和種植檳榔會加劇水土流失，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境（2分） 或答：政策的推動（2分），市場條件變化（2分），保護(hù)生態(tài)環(huán)境的需要（2分）。

（3）災(zāi)害類型：地震 滑坡（或巖崩） 泥石流（2分）

產(chǎn)生原因： 地震：地處板塊邊界地帶（2分），地殼運(yùn)動活躍（2分）；

滑坡、泥石流：地質(zhì)條件不穩(wěn)定或地勢起伏大（2分），夏季多暴雨（2分）

試題分析：

（1）鐵路線的分布受地形地質(zhì)條件和人口經(jīng)濟(jì)格局的影響，臺灣島中部多山地，修建難度大，島嶼邊緣地勢平坦，易于施工，城市人口主要分布于沿海地區(qū)，運(yùn)輸需求大，所以鐵路線呈環(huán)形分布在沿海。

（2）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)深受自然環(huán)境和社會經(jīng)濟(jì)條件的影響，自然環(huán)境相對穩(wěn)定，而社會經(jīng)濟(jì)條件是變化的，尤其是市場因素。資料一有實(shí)行“改革開放”，說明變化來自改革開放政策的推動，市場條件發(fā)生了變化。同時(shí)農(nóng)業(yè)的發(fā)展要與生態(tài)環(huán)境相適應(yīng)，臺灣島地形以山地為主，為熱帶和亞熱帶季風(fēng)氣候，降水豐富，開辟高山茶園和種植檳榔會加劇水土流失，為保護(hù)生態(tài)環(huán)境應(yīng)“減少檳榔種植面積”和“拒絕購買高山茶”。

（3）分析太魯閣國家公園的位置和環(huán)境特征。臺灣島位于環(huán)太平洋火山地震帶，地處板塊邊界地帶，地殼運(yùn)動活躍，多地震。太魯閣國家公園位于臺灣島東部，山高谷深，說明坡度陡，地質(zhì)條件不穩(wěn)定，加上臺灣島東部降水多，易受臺風(fēng)影響，夏季多暴雨，這就易產(chǎn)生滑坡（或巖崩）

、

泥石流。

9. 臺灣高雄介紹

高雄(縣)的位置在臺南的下面, 高雄可為高雄市和高雄縣的泛稱，一? ??「高雄」是指高雄市 高雄市是臺灣的人口第二大城市，有150多萬人

10. 臺灣高雄特色美食是否有過橋米線

折疊大腸包小腸

大腸包小腸大腸包小腸是臺灣相當(dāng)普遍的小吃，炭火燒烤的大腸外皮微酥，肉餡米粒飽滿，夾上風(fēng)味絕佳的香腸，鋪上酸菜、小黃瓜、姜片與菜脯蛋等小菜，一口咬下肉汁四溢，滿嘴的美味。而這么有特色的傳統(tǒng)小吃，在東海夜市就能找到。位于東海大學(xué)西門町的官之霖大腸包小腸，是東海夜市里頗具特色的小吃。

折疊鼎邊銼

鼎邊銼許多人到基隆，都想一嘗鼎邊銼的口味。日本NHK獨(dú)家專訪，特地來基隆攝影專輯其制作過程。鼎邊銼是福州小吃，在福州人家里這算是家常小吃。里面有肉羹、蝦仁羹、金針、香菇、木耳、魷魚、小魚干、竹筍、高麗菜，內(nèi)容豐富，是標(biāo)準(zhǔn)的湯好料多。然而這只是配料，主菜是白白嫩嫩的一片稱之"鼎邊銼"。 "銼"是臺語，為爬滾的意思。其制作是用米磨成米漿，沿著大鍋鼎邊滾下，米漿滑滾的動作叫銼，所成白白一片，就是鼎邊銼。鼎邊銼以邢家所做最為有名。

折疊蚵仔煎

蚵仔煎臺灣小吃銷售排行榜第一名，因偶像劇《轉(zhuǎn)角遇到愛》被兩岸粉絲追捧。如今從臺灣頭走到臺灣尾，每到一地都可尋到蚵仔煎的芳影。一顆顆圓潤飽滿的蚵仔撒在鐵板上滋滋作響，澆上稀薄的太白粉漿后，再搭配幾片青菜和一個(gè)土雞蛋，最后畫龍點(diǎn)睛將酸酸甜甜的特制醬淋在剛離開爐火的蚵仔煎上，撲哧四溢的香氣 中，頓時(shí)迎來一陣噼噼啪啪的美美響聲。

折疊阿宗面線

阿宗面線阿宗面線這家面線創(chuàng)立于1975年，賣的是大腸面線，雖然有一塊兒小店面，卻不提供座位，食客需端著碗，捧著燙嘴的面線或站或蹲，在騎樓下或馬路中間吃，蔚為壯觀。更怪異的是顧客經(jīng)常大排長龍等待，再端著那碗面線到店家設(shè)在柱子旁邊的調(diào)醬臺，加一些符合自己口味的辣椒、蒜泥或?yàn)醮住＿@小小的面線有人叫它面線糊，意謂面線如漿糊般黏稠，而且配料和面線都和在同一鍋里。面線里加了鮮蚵，叫蚵仔面線;若以大腸為澆頭，則稱大腸面線。

折疊甜不辣

甜不辣有50多年歷史的賽門甜不辣一直安穩(wěn)地坐在臺灣本地小吃甜不辣的第一位的交椅上，不光是因?yàn)樗哪觐^長，更重要的是這種風(fēng)味獨(dú)特的小吃充滿了變化與想像。賽門甜不辣的招牌來自70年代風(fēng)靡臺灣的國外電視劇《七海游俠》，其中的男主角名叫賽門·鄧普拉，由于"鄧普拉"與"甜不辣"的發(fā)音接近，才有了這么一個(gè)有趣的店號。賽門甜不辣的全手工制作工藝也是保證口感的重要因素，多少年來不曾改變，一碗甜辣醬混雜的美食就在這里多年如一日地任憑風(fēng)霜改變。

折疊棺材板

棺材板棺材板為赤崁食堂創(chuàng)始人許一六先生所研發(fā)改良的美食，赤崁食堂最初以雞肝和蕃茄醬夾在吐司中，稱為雞肝板。許一六先生在嘗過后，將其改良以厚片 吐司炸酥挖空，填入牛奶面糊、雞肉、馬鈴薯、青豆仁、蝦仁、花枝將挖去的面包皮蓋上，棺材板即完成。棺材板類似西餐中的沙拉面包，再加上使用刀叉進(jìn)食，可知棺材板是由西餐中研發(fā)出來的獨(dú)特小吃，由于食客戲稱其形狀似棺材，因此老板以此命名為棺材板，頗具有恐怖氣息的名字。

折疊彰化肉

彰化肉彰化肉圓的主要材料是特選番薯粉(清明節(jié)后產(chǎn)制)，上等豬肉、香菇、蛋黃、冬蝦、竹筍配蔥、玉桂香料。經(jīng)過配制炊蒸，即是圓形表皮潤澤富彈性的半成品。放入不溫不燥的油鍋炸上數(shù)分鐘，撈起澆灑特制的佐料--糯米、花生、芝麻、糖攪拌而成的甜醬，加上上等壺底醬油。吃起來感? ?皮脆餡香，味道可口。

折疊姜母鴨

姜母鴨這是80年代后期在臺灣流行起來的進(jìn)補(bǔ)小食，將臺灣特產(chǎn)的紅面番鴨煮熟，取鴨肉和老姜(也被稱做姜母)，搭配上胡麻油、米酒、中藥的藥材包，混合放在客人面前熬煮，炭火更佳，好似鴨湯火鍋一般。

折疊牛肉面館

忠孝東路清真黃牛肉面館著名美食家、旅行家舒國治先生強(qiáng)烈推薦，號稱:"純粹鮮香上，此店全臺北稱第一"。牛肉湯香醇、鮮腴、凈清，不帶一絲其他作料味(如豆瓣、花 椒、肉桂、沙茶、番茄、醬油)。有的行家在吃面時(shí)欲極盡酣暢淋漓，特囑牛肉另擱放一盤，只全心大口呼嚕吃面，肉僅偶夾一兩片，所剩肉片打包帶走回家。

折疊生炒花枝

生炒花枝僅憑"生炒花枝"這個(gè)美名，就當(dāng)先品為快。"花枝"是由主料魷魚，配以各類竹筍、胡蘿卜熬制而成的。之所以叫"花枝"，是因?yàn)轸滛~上部有十個(gè)肉腕，形如花枝，于是形象地取名。一口咬下去，會感覺到鮮美湯汁溢出，而滑韌的花枝口感更是一絕。

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