導(dǎo)讀：汕頭小吃怎么這么多？有哪些好吃的？ 去廣東汕頭，有哪些必吃的老店美食？

腐乳餅

關(guān)于腐乳餅的起源有個傳說，昔年有一位高明的師傅，因憤于老板無情義，離店前夕，暗將廚房里的腐乳、酒、大蒜等物料亂混于大缸里的餅餡中，老板心痛不忍將其扔掉，制成餅，想不到卻形成一種特殊的美味，受到顧客的歡迎，而有了腐乳餅。這是傳說，不一定可信，但這種餅食歷史悠久，本世紀(jì)四十年代，潮州林權(quán)記號的腐乳餅便出名了。

腐乳餅用料奇特多樣，它以精面粉制成餅皮，餅餡有腐乳塊、酒、白豬肉、糖、蒜頭等，配料總共在十四種以上。制作上也十分考究，投料要先后有序、份量得當(dāng)，烤焙也有章法。這樣，餅皮才能薄而不裂，餅餡飽而不露，干潤而柔軟。獨特的南乳、蒜頭和酒的氣味，香味濃郁，芳香可口，甜而不膩。目前，腐乳餅已加上漂亮的包裝，每年均有出口。

汕頭市的小吃確實很多。但大部分不對口味，就像腸粉，和粿條湯，千家千家味。好吃的就那幾家，比如，福合埕的牛肉丸，澄海的獅頭鵝，老媽宮的粽球。西天巷的蠔烙?！c粉，和粿條湯，就比較小眾，鮀濱技校旁邊的比較和胃口。

去廣東汕頭，有哪些必吃的老店美食？

在汕頭必吃的美食攻略

早餐篇

1.豬血菜湯，這是大多數(shù)汕頭人的早餐，推薦可以在石炮臺公園附近有一家豬血菜湯特好吃

2.腸粉，比較方便，豬肉牛肉海鮮的腸粉，滿大街都是

3.早點，沒有什么比坐在茶樓喝功夫茶吃早點更舒服的早上了，推薦鮀島賓館，還是汕頭最老式的早點茶樓，喜歡環(huán)境好的可以去蘇寧廣場的點心傳說

午餐篇

1.牛肉丸粿條湯，有朋友說，來到汕頭，不吃碗牛肉丸粿條，好像沒來過汕頭那樣

2.小吃街，在老市區(qū)金鳳壇周圍一公里，各種潮汕小吃，吃一個下午都吃不完

晚餐篇

1.牛肉火鍋，潮汕人吃?？梢跃?xì)到部分，其中又以汕頭的牛肉刀功最好，清水火鍋的模式也給全國各地牛肉火鍋模仿！推薦，杏花橋附近的吳記牛肉，在市內(nèi)的牛肉質(zhì)量最好的店，價格不低。性價比高的在新溪，金鴻公路兩邊有數(shù)十家牛肉店，也是不錯，價格不高，就是離市區(qū)有大概45分鐘的車程，較遠(yuǎn)

2.海鮮，汕頭是海邊城市，每天都有漁船到港，在市區(qū)內(nèi)的，利安路的林記海鮮，是目前品種較多質(zhì)量較好的一家，偏高檔，價格不低，但你能叫的上的海鮮這里都有。性價比高的，需要到澳頭，從市區(qū)出發(fā)，需要跑一段高速，在澳頭收費站下，附近有海鮮一條街，澳頭毗鄰廣澳深水港與北山灣，海鮮多為本地魚仔為主，沒啥高檔海鮮，但勝在價格實惠，也是不少來汕頭玩的朋友們會選擇的地方！

3.小炒，潮式的小炒以鍋氣足聞名，在老市區(qū)福合埕一帶有多家大排檔小炒店，也是非常不錯的

宵夜篇

1.白粥，這里的白粥不止是白粥，你看過一個粥可以有過百種配菜嗎，在汕頭你就可以看到，鹵肉，雜咸，魚飯，打冷，看的你眼花繚亂就是

2.燒烤，大多數(shù)城市都有，不做太多解釋

3.粿條湯

4.魚鼎，在老市區(qū)西堤一帶晚上有專門吃新鮮小魚做的魚鼎，美味十足

大概就這樣吧，如果需要詳細(xì)地址，關(guān)注我，后臺私信，給你

謝邀

汕頭夜生活豐富，又近海，傳統(tǒng)美食地方美食也有所保留，為避免廣告嫌疑，只說特色吧，畢竟每個人的口味不一樣，你認(rèn)為好吃的別人不一定，自己逛逛試吃也別有一番風(fēng)味

值得一提的是潮汕牛肉火鍋跟牛肉丸啦，還有牛肉粿，基本上牛的很多部位都能吃，牛肉丸配上特色辣椒醬或沙茶醬，美味

潮汕還有很多傳統(tǒng)粿品，比如紅桃 粿，鱟粿，鼠殼粿，蘿卜粿，土豆粿，水粿，炒糕粿……等等，極具特色

還有特色的蠔烙以及佃魚烙（豆腐魚），入口香酥有口感，鮮甜，搭配特色醬，完美

還有經(jīng)常吃的腸粉以及尖米丸，腸粉加上特制的醬油，不同的店做出來不同味道，每次都能吃到新鮮感，都很有地方特色；不知道其他地方有沒有尖米丸，感覺挺有意思的^O^

逛完這些還有潮汕甜湯，“鴨母捻”以及綠豆湯，銀耳湯各種特色甜湯，以及豆腐花

最后就潮汕夜粥啦，配菜十分豐富，各種海鮮，腌制類，小炒，鹵水肉，醬菜，不得不說潮汕人很會吃

介紹完，寫的很簡單，盡我所能的想出我知道的美食，希望滿足每個吃貨的胃

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