導(dǎo)讀：上海有哪些兒童游樂園 什么是分子美食？

截止2019年4月11日，上海兒童游樂園有上海迪士尼樂園，上海安徒生童話樂園，上海華山兒童公園，上海嘉定兒童公園，上海樂高探索中心。
1、上海迪士尼樂園擁有七大主題園區(qū)：米奇大街、奇想花園、探險島、寶藏灣、明日世界、夢幻世界、玩具總動員，兩座主題酒店：上海迪士尼樂園酒店、玩具總動員酒店，一座地鐵站：迪士尼站；并有多個全球首發(fā)游樂項目。
2、上海安徒生童話樂園是經(jīng)丹麥王國官方授權(quán)的全球首家以童話作家“安徒生”而命名的大型主題樂園，擁有全國第一家安徒生博物館。
3、上海華山兒童公園位于華山路1575號，除園門前是華山路外，四周皆為住宅，1950年市公務(wù)局園場管理處將此地辟為公園。
4、上海嘉定兒童公園位于嘉定鎮(zhèn)梅園路，占地60余畝，是一個開放式、活動型的兒童樂園。在建筑式樣、體量及植物配置上，全面考慮了兒童的心理特征，具有許多特色。
5、上海樂高探索中心位于上海普陀區(qū)長風(fēng)景畔廣場的樂高探索中心是專為親子家庭打造的樂高超級室內(nèi)游樂園，在玩樂中激發(fā)孩子們的創(chuàng)造力、思維能力和學(xué)習(xí)能力，互動式的玩樂設(shè)計也鼓勵家長們參與其中，和孩子們一起度過愉快的親子時光。
參考資料來源：搜狗百科-上海迪士尼樂園
參考資料來源：搜狗百科-上海安徒生童話樂園
參考資料來源：搜狗百科-上海華山兒童公園
參考資料來源：搜狗百科-上海嘉定兒童公園
參考資料來源：搜狗百科-上海樂高探索中心

什么是分子美食？

眼下在香港上層社會最流行的菜系,分子餐就象它的名字一樣,食材的分子重新組合,從而達到口味,營養(yǎng),安全的上乘統(tǒng)一.　因為香港早前已經(jīng)有零星幾家以“ 分子料理”為主題的美食餐廳，所以一直以為廣州美食界也會跟風(fēng)。但不知是我孤陋寡聞，還是因為美味總愛玩捉迷藏。搜尋了廣州幾處美食FB的集聚地，至今未見分子料理的蹤影。除了口水長流之外，唯有對這個美食天堂的后知后覺略有嘆惋?！　》肿恿侠碛置肿?美食學(xué)，是近年在海外噱頭十足的一個廚藝概念。說穿了其實就是運用化學(xué)理論于煮食之上，將食物的分子結(jié)構(gòu)重組。它可以讓馬鈴薯以泡沫狀出現(xiàn)，讓荔枝變成魚子醬狀，據(jù)說有魚子醬的口感，荔枝的味道。今年45歲的西班牙 廚師Ferran Adria，就以烹調(diào)分子料理菜式而聞名于世。他不僅被西班牙現(xiàn)代廚藝之父Juan Mari Arzak稱為“人類廚藝史上最有創(chuàng)意的廚師”，更被法國世紀大廚Joel Robuchon譽為“地球上最好的廚師”。而 Adria并不是星級酒店的名廚，他只是一間距巴塞羅那約2小時車程的El Bulli餐廳主廚。雖然El Bulli地處偏僻，但每年慕Adria之名，特別是他那餐共30道菜要吃6小時的晚餐而來的食客，多達幾十萬，每年的訂座數(shù)量達50萬。不過由于El Bulli只于4月至9月營業(yè)，且只做晚餐生意，加上店內(nèi)只有20張餐桌，每年只能招待8000名顧客。故有人笑說，要到El Bulli吃晚上餐，可能要等上50年。試問，哪位餐廳老板聽了不會恨得牙癢癢的。如門庭若市至此，非開多200家分店，壟斷所有人的腸胃不可?！　讉€月前，Adria用分子料理的烹調(diào)秘技，蒸餾出一罐罐廚食用料，在英國公開發(fā)售。再過不久，這種極端玩味的分子料理也許很快就會送到了“饞貓們”的嘴邊。但到時，如果大廚端出了一道魚子醬到你面前時，美食家們是否得在舉筷之前，像《味分高下》的嘉賓們一樣，好好的猜一番：魚子醬？荔枝？

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