山東特色小吃歷史悠久，種類繁多，口味獨特。值得我們好好品嘗一下。山東特色小吃有哪些呢？請往下看介紹：1、山東小吃糝(sá)：臨沂地區(qū)的風(fēng)味小吃，糝有牛肉糝、羊肉糝、雞肉糝三種，以羊肉糝最為普遍，雞肉糝為珍。2、曲阜熏豆腐：馳名中外，為獨具風(fēng)味的地方傳統(tǒng)小吃，豆腐家族中的一個，鹽水腌或辣椒炒味道一流。3、青島大包：肉餡的，餡很細。4、濰坊肉火燒：皮酥肉嫩，趁熱吃味道真是好極了。5、雞鴨和樂：面的制作方法同拉面，要比拉面粗得多，關(guān)鍵是配料，除了雞肉鴨肉，還有切碎的甜蒜、香菜、味精等料。6、杠子頭：是濰坊和青島共有的，是一種實心面火燒，硬如其名。7、周村燒餅：為沂蒙老區(qū)傳統(tǒng)食糧，用玉米、小米或者混合料，底下燒火，在鏊子上攤，最薄的可以看到對面。8、朝天鍋：鍋子里燉的是老湯，另備有香菜、大蔥和咸菜（去膩），主食是用薄餅卷各類肉食、雞蛋等料，隨你自己選，驢肉、口條、牛肉、腸等一應(yīng)俱全。9、濟南糖酥煎餅：最大的特點就是薄，一層一層的卷在一處，還有點甜。10、德州扒雞：這個就不說了。11、曲阜燒餅卷－－形狀有點象從前上朝用的笏板，非常好吃的面食12、兗州大燒餅。還有清油盤絲餅、油旋、五仁包、黃米切糕、牛肉灌湯包、孔府糕點、泗河熏豆腐等等。

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