鄰居家有一片五畝地的果園，里面種植了大櫻桃和甜桃等果樹；還有一小片菜園地，平時(shí)自己種菜吃，也不用到集上或超市去買，完全能自給自足。

從2019年下半年開始，當(dāng)?shù)厣i價(jià)格爆漲，至使豬肉賣到每斤三十多元的價(jià)格。到2020年夏天，每頭小豬仔就賣到1200元，最貴能賣到1500元。這時(shí)鄰居看到養(yǎng)豬能賺錢，就把果園中的櫻桃樹砍掉了30棵，蓋起豬圈，到年底出欄一批生豬。由于數(shù)量不多(四十頭豬)，加上第一次養(yǎng)殖，經(jīng)驗(yàn)也不足，大概掙了4萬塊錢。這樣的收入，對(duì)于一個(gè)農(nóng)戶來說，也算不錯(cuò)。

可是，去年生豬價(jià)格又暴跌，從原來的16元跌到了6元，一年算下來，也沒掙到多少錢。多虧了玉米是自己地里種的，飼料也都是自己配制，如果都是買現(xiàn)成的稞粒飼料來喂養(yǎng)，那可就賠大發(fā)了。

去年秋后，我們(濰坊)當(dāng)?shù)氐挠衩變r(jià)格是1.20元/斤，生豬價(jià)格每斤6元左右。鑒于目前的狀況，很多的養(yǎng)殖戶已經(jīng)下馬改行了；也還有少許養(yǎng)殖戶，僅僅留下幾頭母豬，等待著行情好轉(zhuǎn)時(shí)，再恢復(fù)生產(chǎn)。

預(yù)警升級(jí)！生豬、玉米行情“大變臉”，農(nóng)戶該何去何從？

生豬價(jià)格是非常詭異的，現(xiàn)在持續(xù)下跌，許多地方的肥豬已經(jīng)每斤臨近5元了，豬價(jià)雖然低于成本價(jià)，但是一些養(yǎng)殖企業(yè)仍然大量出欄肥豬，不惜虧本，這究竟是為什么？這也許是垂死掙扎吧，也許是養(yǎng)豬業(yè)黎明前的黑暗，豬價(jià)進(jìn)入了這次豬價(jià)格周期的最低點(diǎn)，很快就進(jìn)入新的豬價(jià)格周期，現(xiàn)在母豬大量淘汰，仔豬價(jià)格忽高忽低，極不穩(wěn)定，似乎現(xiàn)在的統(tǒng)計(jì)數(shù)沒有參考價(jià)值。隨著跨界投資養(yǎng)豬的企業(yè)深度虧本，資金鏈斷裂，很快就退出養(yǎng)豬業(yè)，這些養(yǎng)豬業(yè)的門外漢退出后，混亂的養(yǎng)豬業(yè)將進(jìn)入正常的生產(chǎn)，價(jià)格將回歸正常。

近幾年豬價(jià)一直萎靡不振的主要因素就是天災(zāi)人禍，天災(zāi)就是2018年年底發(fā)生的非洲豬瘟。人禍就是養(yǎng)豬的企業(yè)大多數(shù)是養(yǎng)殖業(yè)的門外漢，對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)律不清楚，不懂生豬的經(jīng)營(yíng)與管理：2019年豬肉銷售價(jià)格從每斤價(jià)格7元暴漲到45元以上，現(xiàn)在又從每斤45元暴跌到10元左右。這些都是由于養(yǎng)殖企業(yè)造成的。2019年豬肉價(jià)格暴漲，養(yǎng)豬進(jìn)入紅利時(shí)期，養(yǎng)豬業(yè)開始亂套了，懂或者不懂生豬飼養(yǎng)管理和經(jīng)營(yíng)的企業(yè)都涌入養(yǎng)豬業(yè)，大家都來?yè)岎B(yǎng)豬人的飯碗， 高額的養(yǎng)豬利潤(rùn)和政府高額的補(bǔ)貼吸引了大量的企業(yè)跨界投資養(yǎng)豬，國(guó)內(nèi)規(guī)模豬場(chǎng)很快就增加到超過18萬家，前年年底前國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量就增加30%以上，生豬養(yǎng)殖數(shù)量已經(jīng)恢復(fù)。從去年年初到現(xiàn)在，這些新跨界投資養(yǎng)豬的企業(yè)對(duì)生豬養(yǎng)殖規(guī)律不清楚，不懂生豬的經(jīng)營(yíng)與管理，大多數(shù)企業(yè)仍然是以工業(yè)管理模式組織生豬生產(chǎn)，沒有按照市場(chǎng)的需要而進(jìn)行生產(chǎn)，一見養(yǎng)豬利潤(rùn)確實(shí)高，不顧一切地簽訂養(yǎng)殖合同，大量養(yǎng)殖生豬，短時(shí)期內(nèi)超過了市場(chǎng)的需求量。這些養(yǎng)殖企業(yè)在春節(jié)后豬肉消費(fèi)的淡季大量出欄肥豬，同時(shí)養(yǎng)殖超大肥豬，使肥豬上市量大幅度增加，形成了供大于求的狀況。大家都知道每年的春節(jié)后到端午節(jié)前通常是一年中肉食品的消費(fèi)淡季，也是一年中肉食品最便宜的季節(jié)，因此，有養(yǎng)豬經(jīng)驗(yàn)的養(yǎng)豬人就會(huì)盡量減少在春節(jié)后至端午節(jié)前肥豬的出欄數(shù)量，而在養(yǎng)豬紅利時(shí)期涌入養(yǎng)豬業(yè)的企業(yè)比較多，良莠不齊，相互競(jìng)爭(zhēng)，不按規(guī)矩出欄，造成肥豬價(jià)格持續(xù)下跌。同時(shí)養(yǎng)殖企業(yè)之間的競(jìng)爭(zhēng)、屠宰企業(yè)的壓價(jià)造成豬價(jià)萎靡不振。

生豬養(yǎng)殖隨著跨界企業(yè)的退出，競(jìng)爭(zhēng)減少了，元宵節(jié)后工廠的開工、學(xué)校的開學(xué)，以及春暖花開后新冠狀病毒肺炎疫情的逐漸控制，旅游業(yè)和餐飲業(yè)的恢復(fù)，豬肉消費(fèi)量? ??激增，豬價(jià)有一個(gè)漲價(jià)的機(jī)遇，養(yǎng)豬人現(xiàn)在就要壓一下欄，不要匆忙大量低價(jià)出欄肥豬，現(xiàn)在存欄的肥豬實(shí)際上并不多，一些養(yǎng)殖場(chǎng)在曾經(jīng)前就將體重200斤左右的正在育肥的生豬大量出欄，可以去養(yǎng)殖場(chǎng)實(shí)際看一下現(xiàn)在究竟有多少存欄的肥豬，不要聽信網(wǎng)絡(luò)上一些主持人的胡說八道。現(xiàn)在即將進(jìn)入新的豬價(jià)格周期，在現(xiàn)在豬的低價(jià)時(shí)期抓緊培養(yǎng)生產(chǎn)性能優(yōu)越的母豬，要記住，豬價(jià)格周期大多數(shù)是由于母豬缺乏，仔豬價(jià)格暴漲引起的，不要無目的的淘汰母豬啦。

今年有利于玉米價(jià)格回升的利好因素有很多，手中有玉米的農(nóng)戶不必要擔(dān)心和恐慌，一是一是今年養(yǎng)殖場(chǎng)購(gòu)買接槽豬的時(shí)間提前了，往年購(gòu)買接槽仔豬是春節(jié)過后才開始購(gòu)買接槽仔豬，現(xiàn)在的外三元仔豬每斤價(jià)在20元以下，有的地方仔豬價(jià)與肥豬價(jià)相同。每頭仔豬價(jià)比去年同期減少1300元以上。許多養(yǎng)殖場(chǎng)大量購(gòu)買育肥仔豬，仔豬價(jià)格明顯回升，最近仔豬價(jià)格回升很快，出現(xiàn)了搶購(gòu)仔豬，仔豬供不應(yīng)求，價(jià)格開始回升，一些地方15公斤的仔豬每頭已經(jīng)回升到400元左右。二是去年國(guó)際糧食減產(chǎn)，現(xiàn)在國(guó)際糧食價(jià)格大幅度回升，同時(shí)今年發(fā)生在南太平洋島國(guó)湯加的海底火山噴發(fā)將會(huì)造成全球性災(zāi)害性天氣的發(fā)生，導(dǎo)致國(guó)際糧食減產(chǎn)，糧食價(jià)格漲價(jià)?；鹕絿姲l(fā)大量的二氧化硫進(jìn)入地表上空平流層后，阻擋太陽(yáng)輻射，導(dǎo)致氣溫下降。湯加火山噴發(fā)可能會(huì)造成今年全球糧食減產(chǎn)，從而使國(guó)際玉米價(jià)格的大幅度回升。國(guó)際糧食價(jià)格大漲，進(jìn)口商沒有多大利潤(rùn)，就會(huì)使玉米進(jìn)口數(shù)量大幅度減少甚至停止進(jìn)口，國(guó)內(nèi)生豬養(yǎng)殖數(shù)量將增加，隨著飼料的需求量的增加，玉米價(jià)格就會(huì)回升。但是2021年國(guó)內(nèi)玉米播種面積達(dá)6.50億畝，比2020年增加3090萬畝，增長(zhǎng)5.0%。玉米產(chǎn)量達(dá)到2.73億噸，創(chuàng)玉米生產(chǎn)的最高水平，比2020年增加1244萬噸，增加4.7%。去年年初由于玉米需求量大幅度增加，國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格大幅度漲價(jià)，為滿足畜禽飼料的需求，2021年國(guó)內(nèi)大量進(jìn)口玉米，根據(jù)資料，2021年1-12月國(guó)內(nèi)玉米進(jìn)口數(shù)量為2835萬噸。玉米進(jìn)口價(jià)格低，就是去年12月份時(shí)每斤玉米進(jìn)口價(jià)格僅一元人民幣，而目前國(guó)內(nèi)玉米價(jià)格偏高，全國(guó)平均價(jià)格為2724.24元/噸。同時(shí)一些玉米深加工項(xiàng)目已經(jīng)叫停，比如消耗玉米最多的乙醇汽油項(xiàng)目已經(jīng)被叫停了。我認(rèn)為玉米會(huì)繼續(xù)漲價(jià)的，現(xiàn)在全國(guó)平均價(jià)格每斤在1.36元左右波動(dòng)，但是玉米近期不可能會(huì)大幅度漲價(jià)，一般都是微波動(dòng)，現(xiàn)在的玉米是處于供大于求的狀況，而且玉米價(jià)格一直處于高價(jià)位運(yùn)行，況且現(xiàn)在是玉米消費(fèi)的淡季，因此近期很難大漲，手中掌握有玉米的農(nóng)戶要密切注意玉米價(jià)格的變化，一旦玉米價(jià)格回升達(dá)到自己的心理價(jià)位時(shí)就及時(shí)出手。

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