導(dǎo)讀：有哪些好吃的簡單的小吃點(diǎn)心做法？ 幾種小吃的做法，想吃就自己在家做 陜西涼皮的做法大全 路邊小吃什么最掙錢

雞蛋煎餅：用一個(gè)可裝液體的容器.面粉200克.蔥花（一棵）.雞蛋2個(gè).鹽一小小勺加水?dāng)嚢璩珊隣睿ê★灡?，糊稠餅厚）。在做之前把鍋清洗干凈檫干燒熱入油，油加熱?0度時(shí)把調(diào)好的面糊用大湯勺舀到入鍋中（自己想要多大就用湯勺到多大），等餅的邊緣離鍋有縫時(shí)再順縫淋油，把鍋晃一晃，讓鍋和餅離開，這時(shí)再前后晃鍋再把鍋向上一抬，餅就翻身了，再順縫淋油把鍋晃一晃便可起鍋。老人小孩都棵食用，你試一試。

幾種小吃的做法，想吃就自己在家做

在街上的各種小吃已經(jīng)成為現(xiàn)在人們的一種習(xí)慣了，每個(gè)城市絕對(duì)都有一條大街或者小街是專門賣小吃的，也是最熱鬧的地方！下面就來介紹幾種比較收歡迎的小吃，可以在家里自己做！
雙皮奶的做法：先把牛奶煮開，要沸騰的那種，準(zhǔn)備個(gè)大碗倒出來就會(huì)看到牛奶表面有一層奶皮，平常粥倒出來的時(shí)候也會(huì)有這么一層皺皺的皮！再拿個(gè)空的大碗放兩個(gè)蛋清，只要蛋清哦，放兩勺糖，攪拌均勻，攪到糖溶解就額可以了。稍微晾涼后，拿牙簽或者筷子把奶皮刺破，再把牛奶全部倒入裝有蛋清的碗里，記住要慢慢的倒！攪拌均勻，又倒回有奶皮的碗里，記住要緩緩的沿著碗邊倒，奶皮就自己浮起來了。最后鍋里倒水，個(gè)水蒸10分鐘，滑滑的雙皮奶就完成了！

番茄火腿蛋卷的做法：先準(zhǔn)備雞蛋，把雞蛋打好，裝蛋的碗里放點(diǎn)鹽，一定要記得放鹽，否則等下味道就不好了，再放點(diǎn)胡椒分調(diào)味，放在旁邊備用。準(zhǔn)備好番茄，洋蔥，火腿洗干凈，切成丁，放旁邊備用，平底鍋里面放少許油，燒熱后放那些切好的番茄洋蔥火腿丁，在放少量鹽，燒到8分熟的時(shí)候到入蛋液，把鍋里的東西弄成一張蛋餅一樣的，最后卷起來出鍋，在切成段！

關(guān)東煮的做法：準(zhǔn)備一口鍋，鍋里面燒開水，準(zhǔn)備關(guān)東煮的食材，海帶白蘿卜，豆泡，各種丸子，等水燒開以后放入海帶白蘿卜，在放適量的干貝素滴適量的還有生抽適量加入香菇，中火煮20分鐘，然后放下豆泡，各種丸子放適量鹽，再煮15分鐘，最后再放一些蔬菜，比方說西藍(lán)花什么的，煮5分鐘在滴少許香油就能出鍋了

拔絲山藥的做法：山藥把皮去掉，切成塊，拍上少許的淀粉，準(zhǔn)備一個(gè)碗把雞蛋在碗里打散，加面粉，淀粉，清水，油調(diào)成糊狀，山藥一一放入均勻的沾上，鍋里倒少許油，燒熱后將沾了糊糊的山藥放入鍋內(nèi)炸成金黃色撈起來，放旁邊瀝油。把鍋洗干凈后加清水，白糖，開小火再炒到金黃色起小泡的時(shí)候，把瀝干凈油的山藥放入炒均勻，出鍋！

陜西涼皮的做法大全 路邊小吃什么最掙錢

街頭小吃—陜西涼皮的做法步驟
1. 頭天晚上，做好準(zhǔn)備。面粉和硬一點(diǎn)的面團(tuán)，醒一會(huì)兒，倒入2碗水，用手攥面團(tuán)，將面團(tuán)中的淀粉洗出來，水變白漿，倒在另一個(gè)盆內(nèi)，如此反復(fù)，將面團(tuán)洗到差不多擠不出淀粉。剩下的面筋可放鍋內(nèi)蒸熟，面粉水放冰箱一晚沉淀。
2. 將沉淀好的水盆拿出，將沉淀好粉漿上面的清水輕輕倒掉，最后倒不出的水與粉漿混合均勻。
3. 準(zhǔn)備一個(gè)盤子，刷上油，準(zhǔn)備一個(gè)披薩盤。
4. 鍋內(nèi)做水燒開，披薩盤抹油，倒入一大勺粉漿，放開水鍋內(nèi)，2分鐘，見粉皮鼓起大泡，即可取出，馬上放入涼水盆內(nèi)降溫，將粉皮一端掀起，慢慢整張撕下，放在抹了油的盤內(nèi)，如此程序，將所有的粉漿做成粉皮。每張粉皮之間刷些油，防止粘連。
5. 將粉皮切寬條，面筋切塊，放碗內(nèi)，加入豆芽菜黃瓜絲和香菜沫，倒入各種調(diào)味料，拌勻，即可。

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