統(tǒng)一課程不同主考院校的課程設置是不一樣，可向主考院校進行查詢。
例如北京聯合大學的酒店管理本科的課程設置如下：
考試課程分為必考課程和選考課程。

一必考課程
1 中國近現代史綱要
2 馬克思主義基本原理概論
3 英語（二）

4 綜合英語（四）

5 旅游經濟學

6 市場營銷策劃（一）

7酒店業(yè)戰(zhàn)略管理教程
8旅游人力資源管理
9 經營管理
10酒店康樂服務與管理
11旅游管理信息系統(tǒng)
12 旅游心理學

13旅游法規(guī)

14酒店前廳與客戶運行實務

15酒店服務實踐

16中國飲食文化

17餐飲美學

18酒店管理（獨立本科段）畢業(yè)論文

19管理學基礎

二選考課程

英語（二）和綜合英語（四）任選一科或者選 中國飲食文化和餐飲美學。

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