導讀：在農村老家，父 母過生日會炒哪些菜慶生？ 如果讓你在媽媽生日那天給媽媽做一道她最愛吃的菜，你會做哪一道？

一般農村父母很少提過生日的事，父母們都不讓提，說生日不要老是掛嘴邊，過一次又不過一次的話對身體不好。我父母她們生日都一聲不提，我經常提起她們還不讓我提。在我印象中我就連續(xù)給母親過了三年生日，每次她都不讓提。她們都會說每天有吃好才是真的好，而不是生日那天吃好。所以后面她們過生日都會默默給她們買點禮物或者怕買禮物不合她們用就直接給錢她們自己買。要是在她們身邊會帶她們去吃長壽面和吃點別的她們沒吃過的菜色，她們怕浪費錢經常不肯出去外面吃，所以有時候也會親自做長壽面和做好吃的菜給她們吃。她們其實要的不多，只希望子女能過得好，能得到子女的關心和關愛，沒事常跟她們聊聊天而已。這樣她們就很開心了。

我這邊父母過生日會做九菜一燙和四個素材

豬肉（辣椒炒豬肉）

牛肉（芹菜炒牛肉）

羊肉（炕鍋羊肉）

魚（草魚或者梭邊魚，清蒸或者紅燒）

雞肉（燉蘑菇雞）

蝦（干鍋蝦）

青海土火鍋（燈關老爺）

玉米松仁（俗稱金玉滿堂）

西紅柿雞蛋

西湖牛肉羹

涼拌皮蛋，白糖黃瓜，涼拌蘿卜，拌三絲

還有長壽面。

如果讓你在媽媽生日那天給媽媽做一道她最愛吃的菜，你會做哪一道？

謝謝邀請

我的媽媽今年60多歲了，每年過生日的時候家里都會來很多親戚朋友，我們也都會不管多遠都趕回去陪媽媽過生日。

記得今年的生日正月二十四的那天，家里來了很多客人。姐姐們提前幾天已經在張羅這些的飯菜和計劃生日當天的準備。我離家遠，在不同的城市，就提前訂好了動車票，也提前一天晚上回到家，給媽媽準備了一些禮物。生日當天，我們都在廚房里幫忙，我突然想給媽媽做一道菜，因為平時回來都是媽媽忙里忙外地張羅飯菜，媽媽的廚藝超級好，我們也熏陶了不少，所以我挑一道媽媽平常愛吃的菜給媽媽的做了起來。這道菜就是臘肉燉土豆，先把準備好的臘肉切成小條狀，然后把土豆洗凈切成適中的小方塊狀，再準備好佐料姜蒜辣椒豆瓣醬等。然后開始起鍋燒油，把臘肉放鍋里炒焦，再把配料放進去，接著把土豆塊放里面翻炒均勻，然后放豆瓣醬、醬油入味，加上些水，煮上幾分鐘，最后放些配料和香油。步驟就這樣了，味道肯定沒有媽媽做的好吃。那次做完這道菜，我急忙讓媽媽來品嘗 ，媽媽笑呵呵吃了幾口，不停地夸我做的真好吃。哈哈，媽媽就知道鼓勵我，看到媽媽開心的樣子我也很滿意哈哈。后來，姐姐和大媽們也給媽媽做了幾道菜。那天媽媽生日宴會上做了滿桌子的菜，我們一大家為媽媽慶祝生日，媽媽真的很開心。

希望以后每年的生日，我們都是這么開心地度過，媽媽的身體健健康康的就是做子女最大的心愿。

我媽媽的生日是農歷2月20，按我們老家的說法就是跟菩薩同天的生日的人比較苦，因為菩薩救苦救難。媽媽確實也苦，19歲就沒有了父親(外公生病過逝)，50歲時我的爸爸過逝，這一生都在為兒為女，如果說媽媽的生日想要做一道什么菜，我想做水豆腐。

我們家鄉(xiāng)的水豆腐需要用泡脹的黃豆用石磨慢慢的輾出豆?jié){，生日時做豆腐，稱為磨難心，把一切的苦難磨掉，毎年我不在家，媽媽在我生日時也為我做豆腐，我也想為她做上一回，把苦難磨掉，愿她晚年歡欣！

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