??茶詩(shī)在韻文類茶文化作品中數(shù)量最多。最早提及茶葉的詩(shī)篇，按陸羽《茶經(jīng)》所輯，有孫楚 的《出歌》、張載的《登成都樓詩(shī)》、左思的《嬌女詩(shī)》和王微的《雜詩(shī)》四首，它們都是漢代以后唐 代以前的作品。這四首詩(shī)中的一些詩(shī)句，如“姜桂茶荈出巴蜀，椒橘木蘭出高山”（《出歌》）“芳 茶冠六清，溢味播九區(qū)”（《登成都樓詩(shī)》）等，在一定程度上折射出茶事入詩(shī)的萌芽狀況。
??唐代 茶文化生機(jī)勃勃、茶詩(shī)異彩紛呈，在茶詩(shī)創(chuàng)作中成就較大的應(yīng)推白居易、盧仝、皎然。三人中最 值得稱道的是白居易，他總共創(chuàng)作傳世茶詩(shī)60多首，既有專門詠茶的詩(shī)篇，又有敘及茶事、茶趣 之作。宋代蘇東坡、楊萬(wàn)里、陸游等人的茶詩(shī)創(chuàng)作頗豐、貢獻(xiàn)較大。陸游一生共寫茶詩(shī)300余 首，是歷代所作茶詩(shī)最多的詩(shī)人。
??宋、元、明、清至近代，內(nèi)容、藝術(shù)性倶佳的茶詩(shī)也不勝枚舉。我國(guó)茶詩(shī)體裁廣泛、形式多樣，其中形式最為奇特的要數(shù)唐代元稹的《寶塔詩(shī)》，或曰《一言 至七言詩(shī)》：慕詩(shī)客，愛僧家。碾雕白玉，羅織紅紗。銚煎黃蕊色，碗轉(zhuǎn)曲塵花。夜后邀陪明月，晨前命對(duì)朝霞。洗盡古今人不倦，將知醉后豈堪夸！詩(shī)人元稹的這首《寶塔詩(shī)》別開生面，把茶的品質(zhì)、茶具藝術(shù)、品飲意境以及茶的功用都描 寫得清幽淡雅、淋漓盡致，堪稱千古絕唱。
??在古人的詠茶詩(shī)中，影響最大的要數(shù)盧仝的《走筆謝 孟諫議寄新茶》，或曰《飲茶歌》。在這首詩(shī)中，作者極道飲茶之樂，淋漓盡致地抒發(fā)了連續(xù)喝七 碗茶的不同感受和七碗茶人腹后飄飄欲仙的絕妙境界。日高丈五睡正濃，軍將打門驚周公。口云誅議送書信，白絹斜封三道印。
??開緘宛見誅議面，手閱月團(tuán)三百片。聞道新年入山里，蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。天子須嘗陽(yáng)羨茶，百草不敢先開花。仁風(fēng)暗結(jié)珠枰述，先春抽出黃金芽。摘鮮焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之余合王公，何事便到山人家。柴門反關(guān)無(wú)俗客，紗帽籠頭自煎吃。碧云引風(fēng)吹不斷，白花浮光凝碗面。
??一碗喉吻潤(rùn)，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發(fā)輕汗，平生不平事，盡向毛孔散。 ‘五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋清風(fēng)生習(xí)習(xí)。蓬萊山，在何處？玉川子，乘此清風(fēng)欲歸去。山上群仙司下土，地位清高隔風(fēng)雨。安得知百萬(wàn)億蒼生命，墮在巔崖受辛苦。
??便為誅議問蒼生，到頭還得蘇息否？詩(shī)仙李白的《答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉山仙人掌茶詩(shī)》亦很有特點(diǎn)。嘗聞?dòng)袢?，山洞多乳窟；仙鼠如白鴉，倒懸清溪月。茗生此中石，玉泉流不歇;根柯灑芳津，采服潤(rùn)肌骨。叢老卷綠葉，枝枝相連接;曝成仙人掌，似拍洪崖肩。舉世未見之，其名定誰(shuí)傳；宗英乃禪伯，投贈(zèng)有佳篇。
??清鏡燭無(wú)鹽，顧慚西子奸;朝坐有余興，長(zhǎng)吟播諸天。詩(shī)中作者以夸張的筆觸出神入化地描繪了仙人掌茶生長(zhǎng)之地的險(xiǎn)要、自然環(huán)境的神奇，以 神來(lái)之筆生動(dòng)、形象地勾畫了仙人掌茶的外形，使人們倍增對(duì)仙人掌茶的傾慕和向往。

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