導(dǎo)讀：酒店前臺常用表格 酒店表格

常用表格如下：
1.RC（Registration Card）賓客入住登記表，一般分國內(nèi)和國外兩種
2.賬單
3.迷你吧單
4.押金單（連號使用，不得隨意銷毀）
5.收據(jù)
6.雜項單
7.扣減單
最常用的基本就是這些了

酒店表格

<酒店前臺營業(yè)日報表 年 月 日 總房間數(shù)：待修房間數(shù)：可售房間數(shù)：自由房間數(shù)：房間項目今日抵達今日存有客房收入客房占有房間數(shù)營業(yè)額備注房間數(shù)營業(yè)額本日發(fā)生本日實收本月累計項目當(dāng)日出售房數(shù)本月出售累計散客標準雙床房協(xié)議、常住高級雙床房團隊、司陪標準大床房內(nèi)招高級大床房半費合 計鐘點房團購合計當(dāng)月累積其他項目份數(shù)營業(yè)額備注重要事項備注 客房收入會員卡項目當(dāng)日出售本月累積商品現(xiàn)收金額早餐刷卡金額客賠掛賬金額合計其他項目當(dāng)月累積合計制表：審核：

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回答

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每天營業(yè)的崐各項數(shù)字信息通過營業(yè)日報表的形式于次日早晨送到總經(jīng)理室。財務(wù)部門會計組也崐可根據(jù)營業(yè)收入日報登記每天的營業(yè)收入的日記帳。營業(yè)日報的格式和它的內(nèi)容在很大程度上取決于管理部門要求。

它的基本部分是：當(dāng)天所有部門營業(yè)收入的匯總，探望和餐廳的銷售的詳細統(tǒng)崐計資料。為便于分析，在營業(yè)日報表上，可將當(dāng)日及當(dāng)月的營業(yè)額與上一年同日及崐同月的營業(yè)客進行比較。之所以選擇上一年同日、同月進行比較，是因為旅館業(yè)務(wù)崐反映為季節(jié)性波動，和上月比較價值不大。也有在營業(yè)日報表上表出計劃營業(yè)額，崐用實績與計劃進行比較。

客房狀況統(tǒng)計數(shù)，可根據(jù)前廳部夜班提供的報告填列。客房出租率是旅游經(jīng)營崐的重要信息，旅游經(jīng)營狀況的好壞，經(jīng)常根據(jù)這一指標判斷。因為，出租率的高低崐分引起客房營業(yè)收的增減。

飲食銷售統(tǒng)計，列出了各餐廳的營業(yè)收入和就餐從數(shù)，根據(jù)這個報告可以指導(dǎo)崐飯店部門改善經(jīng)營服務(wù)，指導(dǎo)飲食原村料及有關(guān)供應(yīng)品的采購。

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

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