導(dǎo)讀：怎么做美食？ 您的家鄉(xiāng)有哪些傳統(tǒng)特色美食？現(xiàn)在還能品嘗到小時(shí)候的味道嗎？

ヾ ^_^?很高興可以為你解答～

用真誠(chéng)的愛(ài)、發(fā)自內(nèi)心的付出和主動(dòng)的行動(dòng)做美食所有的主動(dòng)行動(dòng)都是源于動(dòng)力，而那個(gè)像泉眼一樣的動(dòng)力就是發(fā)自內(nèi)心的真誠(chéng)的愛(ài)給予的靈感。

一個(gè)人無(wú)論多忙，他都會(huì)在自己喜歡的事物上抽出時(shí)間，并持續(xù)，越做越喜歡，仿佛所有的不順都成為了順的墊腳石，迎刃而上。

在這里和你分享我最初做美食的動(dòng)力：爸爸媽媽在田間吃著我做的飯菜臉上自然流露出的幸福的笑容～還清楚的記得那是我七歲的時(shí)候，爸爸媽媽在田間割水稻，那時(shí)沒(méi)有機(jī)械化，都是人工割的，我也很會(huì)割水稻的哈，都是爸爸媽媽教導(dǎo)有方，我在家?guī)е艿苊妹玫戎r(nóng)忙回來(lái)的爸爸媽媽，突然就想給他們一個(gè)驚喜，開(kāi)始自己忙活做起了飯菜，從來(lái)沒(méi)有做過(guò)飯菜的我，有模有樣的做起來(lái)了，（當(dāng)媽媽做飯的時(shí)候我都會(huì)出現(xiàn)，幫她燒火，看著媽媽專注的做飯，我就好奇的把每一個(gè)做飯的瞬間都印在腦海中）。當(dāng)我做好飯菜時(shí)爸爸媽媽還沒(méi)有回來(lái)，于是安頓好弟妹之后，就把飯菜打包，帶給他們吃，他們真的被驚到了，沒(méi)做過(guò)飯，也沒(méi)人教過(guò)我，怎么會(huì)做飯了？他們吃著好開(kāi)心，幸福全在臉上了，我開(kāi)心的又蹦又跳的已經(jīng)忘記切菜時(shí)不小心弄傷的手指啦！

在熟練中不斷的循序精進(jìn)每一種食材幾乎都有三種以上的方式來(lái)呈現(xiàn)它們，就好比一個(gè)問(wèn)題至少有三種以上的解決方案。但這一切的前提都是有針對(duì)性的行動(dòng)和學(xué)會(huì)求助。

很神奇的是：我看到食材的那一刻就會(huì)在腦海中呈現(xiàn)我想要的美味，然后去行動(dòng)就好了！就是說(shuō)不管我們做什么都是要先有目標(biāo)然后才會(huì)清楚的找到應(yīng)對(duì)的實(shí)現(xiàn)方案喲～

還有更神奇的是：當(dāng)佐料極少時(shí)，如果只有油和鹽，你也可以把食材變成美味的佳肴，而且你還會(huì)把同一種食材以不同的方式呈現(xiàn)出來(lái)，讓人賞心悅目，因?yàn)槭巢谋旧砭褪琴p心悅目的食物～

食材也是靈動(dòng)的 當(dāng)你把他們以最美的姿態(tài)呈現(xiàn)時(shí)，仿佛它們會(huì)感謝你對(duì)你微笑一樣，我也會(huì)看著它們不自覺(jué)的嘴角上揚(yáng)～

每天給自己一個(gè)最美的姿態(tài)來(lái)呈現(xiàn)他們的時(shí)候，無(wú)形中也成長(zhǎng)了自己，所以感謝它們～

當(dāng)你真心的愛(ài)上食材時(shí)，你自然就會(huì)知道如何去呈現(xiàn)他們，讓他們成為自己和家人愛(ài)吃的美食～

但做美味的初衷一定是要愛(ài)他們喲，因?yàn)闆](méi)有什么比愛(ài)更會(huì)讓人有持續(xù)的動(dòng)力、不斷精進(jìn)學(xué)習(xí)和提升幸福力的了！以上就是我的觀點(diǎn)，感謝你的提問(wèn)～

一方水土養(yǎng)一方人，一方人吃一方口味，美食要根據(jù)人的口味制作，因地制宜，靈活掌握，適合的才是最好的美食。

您的家鄉(xiāng)有哪些傳統(tǒng)特色美食？現(xiàn)在還能品嘗到小時(shí)候的味道嗎？

您好！很高興能回答您的這個(gè)問(wèn)題，我是黑黑的糖小黑。

關(guān)于您的家鄉(xiāng)有哪些傳統(tǒng)特色美食?現(xiàn)在還能品嘗到小時(shí)候的味道嗎?以下是我的回答。

我的家鄉(xiāng)是湖南邵陽(yáng)武岡有很多好吃又傳統(tǒng)的美食，比如做米花、糯米粑粑、提糕子等，這些都是老家的特色美食。

米花這個(gè)米花是我們老家過(guò)年的時(shí)候，基本上每家每戶都會(huì)油炸的一個(gè)美食，它是大米制作而成。

提糕子這個(gè)美食是有面粉加上雞蛋一起攪拌而成，把它做成形狀之后放入油里面，油炸而成。

糯米粑粑糯米粑粑在我們老家是平常很常見(jiàn)的一種美食，軟糯可口，多種吃法，可以烤著吃，煎熟吃等。

對(duì)于味道我覺(jué)得還是從前小時(shí)候的味道，這些東西基本都是自己爸媽親手做的，我喜歡吃，還是有家的味道。

制作流程，過(guò)程都是之前的手法，爸媽親自動(dòng)手做，永遠(yuǎn)好吃。

以上是我的 回答，希望能對(duì)您有用，謝謝

我的家鄉(xiāng)是甘肅蘭州，蘭州也是甘肅的省會(huì)城市，它歷史悠久、景色秀麗。蘭州風(fēng)景很美人更美。有風(fēng)景優(yōu)美的白塔山，有郁郁蔥蔥的興隆山，有與白塔山齊名的五泉山，還有歷史悠久的黃河鐵橋中山橋，燈火通明的黃河風(fēng)情線也是一道亮麗的風(fēng)景。蘭州風(fēng)景美，物產(chǎn)多。有香甜可口的白蘭瓜、黃河蜜，有黃澄澄的冬果梨、有冰冰涼涼的軟兒梨。一年四季都是瓜果不斷。蘭州的特色美食那更是數(shù)不盡，來(lái)隨我一起看看吧。

1、蘭州牛肉面：想想就垂涎三尺，蘭州牛肉面是蘭州排名第一的特色小吃了，不僅當(dāng)?shù)厝讼矚g吃，很多外地人到當(dāng)?shù)厥紫纫砸煌肱Ｈ饷?，都說(shuō)蘭州的最正宗，蘭州牛肉面是中國(guó)十大面條之一，制作講究，風(fēng)味獨(dú)特，肉爛味香，被稱為“中華第一面”。

2、釀皮：我上大學(xué)每天必吃一頓，釀皮是大西北很常見(jiàn)的美食，雖然外觀看起來(lái)很像涼皮，但是蘭州釀皮和其他地方的味道還是不一樣。蘭州釀皮有不同的種類，主要有兩種，一種是水洗（加筋），還有一種是高擔(dān)（不加筋），釀皮子里面加入了很多的調(diào)味產(chǎn)品，有油辣子，香醋，芝麻醬，蒜汁等等，釀皮子價(jià)格實(shí)惠，味道酸辣可口，尤其是在夏天吃，非常爽口。

3、牛奶雞蛋醪糟：很多人都知道，主要原料有牛奶、雞蛋、醪糟等等，牛奶雞蛋醪糟外觀是乳白色，蛋花味道柔和，口感滑嫩，清香爽口，甜中帶酸，在蘭州非常流行。在蘭州正寧路有一家老爺爺?shù)碾u蛋牛奶醪糟，每次去都得拍隊(duì)好久。

4、灰豆子：從字面理解，灰說(shuō)的是蓬灰，是從一種含堿較高的草木植物提煉出來(lái)的，豆子就是豌豆，加蓬灰是為了讓豆子變得綿軟?；叶棺舆x用當(dāng)?shù)氐穆樯愣篂橹饕?，配以蓬灰、紅棗慢慢熬煮而成。吃的時(shí)候，放點(diǎn)白糖即可食用，是一種老少皆宜的甜食小吃。

……還有很多……

但是現(xiàn)在已經(jīng)吃不出小時(shí)候的味道了，一方面是經(jīng)濟(jì)決定的，小時(shí)候生活條件不如現(xiàn)在的優(yōu)越，另一方， 地點(diǎn)人物時(shí)間都不一樣了，做的人也不一樣了，總覺(jué)得小時(shí)候的時(shí)候吃的各種都很香，你們覺(jué)得呢？

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