導讀：美食大全什么最好吃？ 舌尖上的北京小吃全集？

最好吃的菜有武昌魚、北京烤鴨、東坡肉、剁椒魚頭、麻婆豆腐、西湖醋魚、夫妻肺片、辣子雞、臘味合蒸、東安雞等。

1、武昌魚

這個武昌魚，相信大家都知道了，它呢就是在武昌的煮法，美味的香氣，吃起來香香嫩嫩的口感，看著圖片就想直流口水了，它的做法呢，就只用了團頭魴，它真是色香味俱全，湯汁鮮美，真的有一種原汁原味的味道。

2、北京烤鴨

沒想到吧，北京烤鴨也是我們北京的特產，能吃到正宗的北京烤鴨真的很幸運，因為現(xiàn)在正宗的已經不多了，正宗的北京烤鴨真的是香氣撲鼻，雖然它是考制肉，但吃起來真的一點也沒有烤過的味道，它的肉質真的是鮮嫩曾經被稱為天下美味。是不是很像嘗一嘗呢

3、東坡肉

說到東坡肉，大家第一反應就是想到了蘇軾蘇東坡，雖然在全國有很多做法，但是味道都是一樣的，有一種肥而不膩，吃了還想吃的感覺。它的原料就是半肥半瘦的豬肉，想必大家都能自己做一做。

4、剁椒魚頭

這個剁椒魚頭是湖南的傳統(tǒng)菜了，來到湖南，除了吃小龍蝦之外，那就是剁椒魚頭了。它是以剁椒，魚頭為原料，輔助材料是蔥，姜，蒜。還有最重要的就是鼓油了，澆散在上面，真的很香，這樣就會讓肉保持鮮美的口感，就很不錯了!

5、麻婆豆腐

這道麻婆豆腐也是四川的一道名菜，它就很能代表四川的特色，那就是辣，四川人一日三餐都是辣，所以這道麻婆豆腐很具有代表性，它的口感就很順滑，就像德芙巧克力順滑。

6、西湖醋魚

西湖醋魚從南宋的時候就已經開始有了，知道流傳到今天，曾經高宗趙，在西湖上劃船嘗其魚羹，大大贊美，然后名聲越來越大，宋嫂聞名今。最后就形成了西湖醋魚，流傳至今。

7、夫妻肺片

這道菜也是四川著名的一道菜，牛肉，牛舌，等等這些為原料，然后以鹵制的方法進行，鮮美，肉嫩，麻辣的感覺，但是非?？煽凇?/p>

8、辣子雞

現(xiàn)在辣子雞到處都有，但是都是非常好吃，香辣，香脆。麻辣味濃，看起來就是紅紅火火的，看著也喜慶，酥脆，吃了還想吃的感覺。

9、臘味合蒸

這道菜是一道湘菜，但它和別的湘菜完全不同，沒有辣的，只是一道非常清淡的一道菜，臘肉的味道香重，咸味，甜味，都剛合適，有開胃祛寒、消食等功效。其實臘肉也是湖南的特產哦!

10、東安雞

東安雞也是一道湘菜，它有著酸辣，有一種肥而不膩的口感，讓人爽口，它的色香味俱全，也得到了大多數人的一致好評。這十道美食，肯定有你喜歡的一種，想吃的快點行動起來吧，讓吃貨們肯定沒有遺

舌尖上的北京小吃全集？

北京是世界第八大“美食之城”，各種特色食品、風味小吃非常多，讓人垂涎三尺。就美食來說，北京比較出名的特產有：北京烤鴨、茯苓夾餅、北京酥糖、北京鴨梨、六必居醬菜、果脯蜜餞等。

北京特產美食大全

北京特產小吃——豆汁兒、酸梅湯、茶湯、豆面酥糖、小窩頭、驢打滾、茯苓夾餅、果脯蜜餞、冰糖葫蘆、艾窩窩、豌豆黃、灌腸、爆肚、炒肝等。

北京特產水果——北京鴨梨、密云金絲小棗、大磨盤柿、京白梨、平谷大桃等。

北京特產美食：北京烤鴨

北京烤鴨是北京最富盛名的特產美食，被譽為“天下美味”而馳名中外。北京烤鴨用料為優(yōu)質肉食鴨北京鴨，果木炭火烤制，色澤紅潤，肉質細嫩，肥而不膩，味道醇厚！

北京特產美食：冰糖葫蘆

冰糖葫蘆是中國的傳統(tǒng)美食，雖然在很多城市地區(qū)都能夠看到，但最有特色? ??還是北京的冰糖葫蘆，一到冬季，老北京的街巷胡同里就會傳來“冰糖葫蘆，冰糖葫蘆…..”的叫賣聲。

北京特產美食：茯苓餅

茯苓餅又名茯苓夾餅，是北京的一種滋補性傳統(tǒng)名點。制作系以茯苓霜和精白面粉做成薄餅，中間夾有用蜂蜜、砂糖熬溶攔勻的蜜餞松果碎仁，其形如滿月，薄如紙，白如雪，珍美甘香，風味獨特。相傳慈禧太后非常喜歡吃茯苓餅，茯苓餅也因此身價百倍。

北京特產美食：驢打滾

驢打滾是北京小吃中的古老品種之一，也是北京非常有名的特產。它的原料是用黃米面加水蒸熟，做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風味。

北京特產美食：豆汁兒

說到北京的特產，那一定少不了豆汁兒。北京人愛喝豆汁，并把喝豆汁當成是一種享受。可第一次喝豆汁，那猶如泔水般的氣味使人難以下咽，捏著鼻子喝兩次，感受就不同一般了。有些人竟能上癮，滿處尋覓，排隊也非喝不可。

北京是我國的首都，不僅政治、經濟、文化發(fā)達，美食更是豐富，各種特產小吃讓人欲罷不能，恨不能一次吃個夠！你如果去到北京，那一定要去把北京的特產美食都嘗個遍哦！

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