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早餐都可以在家吃些什么做些什么啊?

夏季養(yǎng)生
  苦瓜粥
  瓜100克,冰糖20克,精鹽2克,粳米100克。
  制作時將苦瓜去瓤,切成小丁,與淘洗干凈的粳米一同入鍋,加入適量的水,用旺火燒開后,放入冰糖、鹽,再用小火熬煮成稀粥。苦瓜具有清暑解毒、清心明目的作用,很適合夏季食用。
  蓮子粥:
  蓮子50克,粳米100克
  入鍋同煮,至蓮子極爛為好。蓮子有清心除煩、健脾止瀉的作用,還能夠養(yǎng)心安神,對于夏季由暑熱引起的心煩不眠,具有較好的治療作用。
  綠豆粥
  主料:稻米(250克) 綠豆(150克) 隨個人添加。
  輔料:冰糖
  將大米清水淘凈.綠豆去雜質,用清水洗凈.
  將綠豆放入鍋中,加清水1750克左右,旺火燒滾,移小火燜燒40分鐘左右,至綠豆酥爛時,放入大米用中火燒煮30分鐘左右,煮至米粒開花,粥湯稠濃即成.冷卻后,加冰糖拌和食用.
  百合
  主料:百合30 克,粳米100 克。
  調料:冰糖。
  制法:
  將百合洗凈,將粳米淘洗干凈,都放入鋁鍋內,加適量水,燒沸后改為
  文火煮成粥,調入冰糖即成。
  冬季養(yǎng)生粥
  核桃羊肉粥
  原料:核桃仁10克,羊肉100克,羊腎1對,大米100克,蔥、姜、鹽等調味品適量。
  做法:先將羊肉洗凈,切細,羊腎剖開,去筋膜,切細。再取大米煮沸,放入羊肉、羊腎,煮至粥熟后,加入適量蔥、姜、鹽等調味品后即可食用。
  雞汁粥
  原料:母雞1只,粳米100克,精鹽少許,水煮成粥。
  做法:雞汁粥具有滋補氣血、安養(yǎng)五臟的作用。
  核桃粥
  原料:核桃仁30克,大米適量。
  做法:水煮成粥。核桃粥具有補益身體的作用。
  栗子
  原料:粳米250克,栗子50克。
  做法:水煮成粥。

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