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為什么現(xiàn)在農(nóng)村擺酒宴都是請(qǐng)“一條龍”?

沒(méi)人!這是主要原因。農(nóng)村擺酒席宴席多一條龍服務(wù),也是當(dāng)前無(wú)奈之舉。

我叔叔是管著全村以前生產(chǎn)隊(duì)留下了的宴席餐具,所以,我對(duì)這個(gè)有自己的認(rèn)識(shí)。以前,村里有人家擺酒,餐具、桌凳都是拿村里生產(chǎn)隊(duì)留下了的。不夠的,各家再借八仙桌。各戶提著砧板和菜刀就去幫忙了,熱鬧。現(xiàn)在變了,原因有三:

1、人少了。2004年后,農(nóng)業(yè)稅不用交了,土地出租了,村里的中年人也進(jìn)城打工了,除了春節(jié),平時(shí)找不到人幫忙了。這直接影響了酒席宴席期間,主人家張羅不過(guò)來(lái),只能請(qǐng)人。

2、沒(méi)空了。2008年后,東部產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移,工廠陸續(xù)開(kāi)到家門(mén)口,一部分人就近打工。辦酒席宴席期間,親戚兼顧工作,難請(qǐng)假,來(lái)去匆匆,也幫不上忙。

3、麻煩了。一提到擺酒席宴席,到鎮(zhèn)里縣里酒店吃逐漸多了起來(lái)。后來(lái),有些親戚要看家護(hù)院,喂家禽牲畜,走不了。同時(shí),主人家來(lái)回派車(chē)接送麻煩了。于是,酒店也把宴席“下鄉(xiāng)”送村里送家里了。

村里擺酒席宴席請(qǐng)一條龍服務(wù),這會(huì)是未來(lái)的常態(tài)。缺點(diǎn)是熱鬧少了一點(diǎn),酒菜味道一般,鄰里親戚之間情感交流少了。

我贊同村宴等自己村里搞的宴席,就自己動(dòng)手張羅,不為別的,就是圖熱鬧、和氣。

我這樣的想法,會(huì)不會(huì)幼稚了一點(diǎn)。點(diǎn)贊后,歡迎評(píng)論拍磚。

如今農(nóng)村紅白事很多一條龍酒席,這樣事主省事,不用租灶具,買(mǎi)東西,又不用請(qǐng)廚師和辦事人員,只有煙酒主家買(mǎi),最后結(jié)賬完事,挺好。

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