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生鮮冷凍水產(chǎn)有哪些品種?

你好,我是阿水,一名美食領(lǐng)域創(chuàng)作者,很高興回答你的問題。

一.生鮮冷凍水產(chǎn)類品種豐富,包含各種蝦,蟹,貝類等,通過冷凍使水份活度降低,控制微生物的生長繁殖,達到易儲存,營養(yǎng),方便,衛(wèi)生的目的。

二.保證了原汁與香味,保存更長時間方便運輸流通,有利于我們消費者的選擇。

三.水產(chǎn)還包括冷藏保鮮和凍結(jié)保鮮兩類方法:冷藏保鮮溫度為0~3度。凍結(jié)保鮮溫度為零下18度~零下35度。

希望我的回答能幫到你,謝謝!

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