說到舌尖上的內(nèi)蒙古那么必須得把內(nèi)蒙古的特色美食拿出來，這才能夠稱得上是舌尖上的內(nèi)蒙古。

在我的印象中，內(nèi)蒙古的特色美食，那必須是羊肉。

羊肉的制作方法有很多種，其中包括：涮羊肉、手把羊肉、烤羊排、烤全羊、羊肉泡饃。不同的制作方法做出來的羊肉會有不同的味道但是他們都很好吃，都是內(nèi)蒙古人的最愛。

除了羊肉以外，還有牛肉也非常受歡迎，蒙古族的人會把牛肉曬成干，制作成牛肉干兒吃。來到內(nèi)蒙旅游的游客們，回去的時候都會帶幾包牛肉干兒，因為在他們的眼中，這就是內(nèi)蒙古的特產(chǎn)。

除了牛羊肉以外內(nèi)蒙古的特產(chǎn)，還有莜面這種粗糧。莜面本身富含多種人體所需要的微量元素，所以人們經(jīng)常吃莜面就會對身體有很大的好處。

莜面的制作方法也有很多，其中包括：莜面魚魚，莜面窩窩，涼拌莜面。不同的制作方法就會有不同的味道，適合各種口味的人吃，所以莜面是內(nèi)蒙古美食的代表。

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