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中國摸你黑狂歡節(jié) 滄源特色美食受游客熱捧

人民日報社

2018年中國佤族司崗里摸你黑狂歡節(jié)期間,臨滄滄源佤族自治縣司崗里美食街商品琳瑯滿目、特色美食飄香四溢。來自全縣11個鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、場)及個體、餐飲企業(yè)展示出最有特點,又能吸引賓客的農特產品、特色文化、特色美食,讓廣大市民和游客在大飽口福的同時,領略到極具佤族特色的民俗文化。

據悉,佤山特色美食及農副產品展示是今年狂歡節(jié)重要活動之一,旨在弘揚滄源地方特色美食,提升滄源佤山飲食文化品位,打造滄源美食品牌。

在鄉(xiāng)(鎮(zhèn)、場)特色展區(qū),民族服飾、茶葉、紫糯米魔芋、旱谷米等佤山土特產琳瑯滿目,工作人員精心做好裝飾、擺放,以最美的視角向來賓展現滄源。單甲鄉(xiāng)展區(qū)的工作人員表示,此次布展主要凸顯“佤族風情”和“農特產品”兩個元素,以農特產品來凸顯單甲鄉(xiāng)產業(yè)發(fā)展成就。

在特色美食區(qū),店主們都拿出絕活:烤乳豬、烤雞、烤魚雞肉爛飯……他們身著民族服裝,奏起民族樂器,賣力推介自己土特產和風味美食。除了滄源本土的美食外,還有酸辣粉、豆腐烤肉串、海鮮小吃也吸引了游客駐足品嘗。

來自四川的游客李先生說:“這次來滄源參加摸你黑狂歡節(jié),看的是原生態(tài)民族風情,吃的是原生態(tài)綠色食品,在美食街品嘗了佤族風味,感覺東西都很好吃。民族風味非常濃郁,民族飲食也很有特色。”

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