神農(nóng)架美食推薦，透露出濃重的原始古樸的傳統(tǒng)風(fēng)俗！
神農(nóng)架砣砣肉,神農(nóng)架的飲食習(xí)俗，透露出濃重的原始古樸的傳統(tǒng)風(fēng)俗。他們把祖輩在這片高寒山區(qū)艱苦創(chuàng)業(yè)的歷史有機(jī)地融入到了日常的飲食之中，使一代代的人不忘先祖的恩德。
火燒粑是神農(nóng)架農(nóng)家傳統(tǒng)的民間小吃。它是苞谷面用冷水和好后，做成圓圓的粑粑放在火塘里，用燃過(guò)后的柴火灰埋好，在堆上正在燃燒的柴火，燒上一段時(shí)間，從灰里刨出來(lái)，這就是火燒粑。
懶豆腐，食物名稱(chēng)。在鄂西南土家族山區(qū)，農(nóng)家人做豆腐過(guò)程中，將黃豆和水用石磨打磨成漿，后不用包袱布過(guò)濾豆渣，直接將其放入鍋中，加入各種青菜葉和油鹽佐料等，用火熬制，熟后即食。
渣廣椒為土家族的一種特有菜肴，尤以湖北省恩施土家族苗族自治州恩施自治州一帶為最佳。
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