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樂山美食名片|帶你吃遍嘉州風味,從早吃到晚,樣樣不重復!

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點藍色字關注“成都美食行”

五一長假開始了

這真是個令人心碎的節(jié)日

意味著減肥暫緩

又要開始和小伙伴胡吃海吃了!

今天

我親自為大家送上一份

超完整的樂山美食攻略

讓你從早吃到晚

保證不重樣!

樂山美食攻略之——早餐

1

海匯源燒麥

這家開了N+1年的老燒麥店了~頂端蓬松如花的燒麥,形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,咬一口,哇撒,爆汁兒~每天早晨來一碗,開啟一天的幸福生活。

地址市中區(qū)東大街120號

2

閔老五關帝廟排骨面

樂山人早飯都很喜歡吃面,每頓面基本都有紅油和辣子打底,唯獨排骨面卻以清湯最佳。上好的豬排,剁塊加鹽、料酒、香料腌制,掛芡粉下油鍋炸至微黃,再加大骨濃湯,文火燉煮,淋澆到面上,面食的醇厚加上排骨的鮮美,簡直不擺了,記得湯也要喝干凈哦~

地址:市中區(qū)演武街180號

3

豆豆豆腐

第一次吃這家豆腐腦只是覺得名字可愛,沒想到還居然如此好吃!湯汁濃郁,味道鮮美,關鍵是分量比較足,胃小的可能還吃不完(當然,我肯定吃的完...)

地址:市中區(qū)青果山街172號

4

九九豆腐腦

九九豆腐腦在樂山可謂家喻戶曉,具有極高的人氣,調料豐富,集麻、辣、鮮、香、燙于一碗中,最主要的是它的湯底是牛肉湯頭,吃貨們千萬不要錯過!

地址:市中區(qū)人民南路109號

樂山美食攻略之——午餐篇

1

五通橋正宗黃雞肉缽缽雞

缽缽雞起源自清末民初,一百多年來,通過歷代樂山人精心傳承,弦音不絕。這家黃雞肉,必須要來打卡,看圖就知道生意之好!它的雞肉都是農村土雞,肉質精道~湯底是獨家秘制調制的,滿滿的芝麻紅油+土雞肉,讓你吃起就停不下來,再來一碗雞湯飯,喝兩口峨眉雪,這日子簡直不要太逍遙!

地址:市中區(qū)東大街106號。

2

羅格翹腳牛肉

這家蹺腳牛肉店鋪歷史可謂源遠流長,傳承“羅格”(本地人稱羅師)的經驗學以創(chuàng)新,幾經發(fā)展的翹腳牛肉,湯味愈加講究,也越來越被眾人熟知。必打卡之地!

地址:市中區(qū)張公橋街與里仁街交叉口西50米。

3

味一連鍋湯

位于城市核心張公橋好吃街的50年老店,連鍋湯湯鮮味美,是由豬棒子骨和雞等熬至而成的"精湯",營養(yǎng)豐富,增強鈣吸收,老少皆宜,菜品豐富,吃法多樣,剛出鍋的酥肉可以馬上食用,也可放進湯里,蘸上秘制的油喋,這便是樂山人傳承百年的味覺記憶!

地址:市中區(qū)張公橋街96號。

樂山美食攻略之——晚餐

1

周記麻辣燙

周記麻辣燙的老板打小就愛廚藝,尤其是對麻辣燙特別的情有獨鐘,于是就潛心專研,從此打出了名聲。牛華周記麻辣燙特色招牌菜麻辣小牛肉,那味道一絕!采用的是新鮮黃牛肉,Q彈有嚼勁,每位食客必點!它的蘸料也是相當有特色,全部鐵鍋炒制。瘋狂安利,給我去吃!地址:樂山市五通橋區(qū)牛華鎮(zhèn)勝利街350號。

2

雷記烤魚

這家烤魚店,每次去吃排隊等位都是常態(tài),但是這里的美食誘惑卻讓你停不住口。它家的魚嫩滑入口,肉質剛剛好,味道厚重,每次小編連配菜都可以吃的個精光~而且價格很實惠喔!

地址:市中區(qū)里仁街70號。

3

帥味軒原湯碗碗牛肉

說起帥味軒,相信很多樂山人都聽說過。它家的碗碗牛肉是資格出了名的,相當的受歡迎,店內菜色豐富,每道都是醇厚的川味,形式介于翹腳牛肉和湯鍋之間,每天的飯點時刻都充滿了相當的人氣。

地址:市中區(qū)嘉祥路1029號。

來源:樂山美食名片

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