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石家莊晉州市5大推薦美食,美食總是讓人心情愉悅

晉州市位于河北省中南部的滹沱河流域,系石家莊市所轄縣級(jí)市,下面小編給大家分享一下到了晉州市要品嘗一下的5道地方美食

1、晉州咸驢肉

晉州咸驢肉是河北特產(chǎn),色澤紅潤(rùn),咸香適口,營(yíng)養(yǎng)豐富,食用起來也十分美味,是佐酒下飯佳肴,受到晉州及周邊縣市人民的喜愛。

2、晉州鴨梨

河北晉州被稱為“中國(guó)鴨梨第一鄉(xiāng)”,具有2000多年的栽培歷史。該果呈倒卵圓形,近果柄處有一鴨頭狀突起,形似鴨頭,故名鴨梨。晉州鴨梨果形俊秀,色澤鮮雅,皮薄多汁,香味濃郁,清脆爽口,酸甜適度,素有“天生甘露”之稱。

3、管洽燜雞

晉州的“管洽燜雞”遠(yuǎn)近聞名,其制作工藝已有160多年歷史,其肉質(zhì)緊密、滑嫩爽口、醇厚不塞牙,2009年被列入石家莊市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

4、扒糕

“扒糕蛋”的扒糕,距今約有130年的歷史,口感勁道、滑爽、清香,把扒糕扔三、四米高摔到地上也不碎。但吃的時(shí)候一定要沾上調(diào)好的作料,蒜泥、醋、香油、才是正味。炎熱的夏天,既可作主食,也可為一道菜,祛暑解渴,別有風(fēng)味。

5、巨峰葡萄

晉州市20多個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有葡萄種植,最有名的就是巨峰葡萄,成熟的時(shí)候是紫黑色的顏色,最重要的是,果皮厚、果粉多、味甜多汁,含糖量非常的高。

以上是給大家分享的石家莊晉州市的5道地方美食特產(chǎn),味道都很不錯(cuò),到晉州的朋友可以找找嘗嘗,也歡迎晉州的朋友給留言進(jìn)行補(bǔ)充,完善一下到了晉州要品嘗什么美食,給吃貨們一個(gè)指導(dǎo)。

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