臨汾浮山縣6大推薦美食，地方美食彰顯地方特色
浮山縣，隸屬于山西省臨汾市，位于山西省境西南部，地處太岳山南麓，臨汾盆地東緣，下面小編給大家分享一下到了浮山縣要品嘗一下的5道地方美食。
1、浮山燒麥
燒麥是晉南地區(qū)傳統(tǒng)名食，形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。
2、神山貢米
神山貢米是山西省臨汾市浮山縣的特產。浮山縣有著種植谷子的悠久歷史，所產小米顆大粒圓、色澤金黃、口味純正、營養(yǎng)豐富，曾被作為進貢朝廷之物，有“神山貢米”的美譽。
3、浮山蓮菜
蓮菜又名蓮藕，微甜而脆，十分爽口，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和滋補佳珍。在清咸豐年間，蓮藕就被欽定為御膳貢品了。
4、浮山六六席
浮山六六席，是指六盤干鮮果，六盤葷素冷拼，六碗大菜，六碗中菜，還有六盤面食點心，共三十道菜品。食品豐富營養(yǎng)齊全美味可口，菜品的種類隨著應季的食材而定。
5、浮山干面
浮山干面，指的是撈面，區(qū)別于湯面。其實，撈面在晉南一帶農村均較為流行，即：煮好面條，澆上提前炒好的各種拌面的菜、鹵等，調和后使用。
6、小米撈飯
浮山縣有著種植谷子的悠久歷史，因生長周期長，所產的小米顆大粒圓、色澤金黃、曾被作為進貢朝廷之物。當?shù)厝税研∶桩斪髦魇硜沓?，最常見的做法就是先蒸后炒，這就是小米撈飯。
以上是給大家分享的浮山縣的6道地方美食，味道都很不錯，到浮山縣的朋友可以找找嘗嘗，歡迎浮山縣的朋友給留言進行補充。
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