導(dǎo)讀：河南洛陽美食旅游攻略 河南洛陽有啥美食 1. 河南洛陽有啥美食 2. 河南洛陽的特色美食 3. 河南洛陽有啥美食好吃 4. 河南洛陽有啥美食特色 5. 河南洛陽當(dāng)?shù)孛朗? 6. 河南洛陽有什么特色美食 7. 河南洛陽有啥美食特產(chǎn)

1. 河南洛陽有啥美食

一、洛陽漿面條

它是河南洛陽當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃。洛陽牛奶面主要由面條和一種特殊的酸豆?jié){制成。制作時(shí)，將酸酒倒入鍋內(nèi)，放入香油、五香粉等香料，煮沸后放入面條中，煮熟后放入碗中，加入準(zhǔn)備好的配料，攪拌均勻后食用。

二、洛陽牡丹餅

是河南省洛陽地區(qū)的傳統(tǒng)特色小吃，是一種以豆類為主料的食品，相傳與武則天有關(guān)。洛陽牡丹餅是以豌豆、綠豆、蕓豆、紅小豆、牡丹花醬、白糖、泡打粉、食用油、飲用水等為原料制作而成。吃起來疏松綿軟，香甜可口。

三、洛陽不翻湯

它是河南省洛陽市當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，已有100多年的歷史。洛陽是一個(gè)用綠豆和雞蛋做的薄餅。洛陽不翻湯是用薄煎餅、海帶、粉絲、雞血、蝦皮、木耳、韭菜、紫菜等調(diào)味料，加上鹽、醋、味精、胡椒粉等調(diào)味料，然后舀成豬骨湯。做了一碗不掉頭的湯。當(dāng)你吃的時(shí)候，你可以泡一個(gè)薄薄的烤面包?？诟屑儍?、辛辣、咸，回味無窮。

四、燙面角

它是河南省洛陽市新安縣的一種地方傳統(tǒng)小吃，已有數(shù)百年的歷史。燙傷角度選材嚴(yán)格，生產(chǎn)精細(xì)。皮是純白面做的。用開水燙傷后，就成了碎片。冷卻后，均勻揉搓，切成小塊，卷成圓形。這種餡料是用新鮮豬肉做成的，切成肉末，與各種調(diào)味料和原湯混合。把糕點(diǎn)包在餡料里，然后包成新月形的餃子。蒸十分鐘。味道鮮美，不油膩。

五、驢肉湯

驢肉湯是當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)小吃，采用的是新鮮的驢骨，加入了大蒜燉制而成，驢肉湯新鮮味美，湯肉分明，驢肉爛而不膩，湯色乳白，很多人喜歡吃。驢肉湯香味撲鼻，營養(yǎng)豐富，能夠解心煩，補(bǔ)血益氣，還可以緩解多年老損，是一種很受歡迎的健康美食。驢肉湯是到了洛陽一定要吃的美食之一。

2. 河南洛陽的特色美食

洛陽牡丹最出名：[牡丹公園有很多]，天子駕六：[百貨樓，坐101公交車就能到]，還有農(nóng)村風(fēng)俗的櫻桃溝，還有[龍門石窟，白馬寺，坐69路公交車就能到]。

介紹：

1、洛陽是國家歷史文化名城，中國四大古都之一，世界四大圣城之一，世界文化名城，國家區(qū)域中心城市。有著5000多年文明史、4000多年的建城史和1500多年的建都史，素有十三朝古都之稱。

2、洛陽是華夏文明和中華民族的主要發(fā)源地，是東漢、曹魏、西晉、北魏及隋唐時(shí)期絲綢之路的東方起點(diǎn)。牡丹因洛陽而聞名于世，有“洛陽牡丹甲天下”之稱，被譽(yù)為“千年帝都，牡丹花。

3、洛陽的工藝品琳瑯滿目，購物場所比較多且集中。麗景門很多商鋪都可買到洛陽特色紀(jì)念品，還有家“三彩藝”，專營現(xiàn)代唐三彩，里面品種繁多，式樣別致，是買唐三彩的首選地。

4、過了麗景門往后走就是洛陽老街，整條街道風(fēng)格古樸，還能吃到各種小吃。洛陽現(xiàn)代購物中心當(dāng)屬地標(biāo)性的新都匯，集美食、休閑、購物、娛樂為一體。

3. 河南洛陽有啥美食好吃

雖說洛陽牡丹甲天下，但近年來不止牡丹花聞名天下，新開發(fā)的旅游景點(diǎn)也不少，倒盞村，小三亞，紅山歡樂谷，疙瘩村，欒川，雞冠洞，青要山，黛眉山，老君山，木札嶺，龍?zhí)秿{，白云山，喜歡爬山了就趕緊去打卡，市里面的小吃也很多，澗西的小吃一條街，西工小街的各種美食，還有老城十字街，一出來轉(zhuǎn)就讓你管不住嘴巴

4. 河南洛陽有啥美食特色

比較有名的是：

1.洛陽牡丹

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　洛陽是著名的牡丹之鄉(xiāng)，有許多吟詠贊美牡丹的詩句留傳于世，唐代詩人劉禹錫就有“唯有牡丹真國色，花開時(shí)? ?動帝京”的詩句，到了宋代詩人李正封的“國色朝酣酒，天香染夜衣”一句更使牡丹獲得了“國色天香”的稱號。 　　 洛陽牡丹千姿百態(tài)，根據(jù)顏色、花形、產(chǎn)地、種植等不同特點(diǎn)，可以分成90多個(gè)品種，其中以“姚黃”……

2.孟津黃河鯉魚

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　“黃河三尺鯉，本在孟津居”。這里所產(chǎn)鯉魚尾巴淺紅、肚皮鮮白，肉質(zhì)細(xì)嫩，味道鮮美，無泥腥味，營養(yǎng)豐富，滋補(bǔ)健身，為宴席佳肴。孟津黃河鯉魚是河南省洛陽市孟津縣的特產(chǎn)。孟津以東黃河河道開始放寬，河床寬而淺，含沙量少，透明度高，水中富含魚類生長所需的各種營養(yǎng)鹽類，此處的鯉魚因而味道鮮美。唐朝大詩人李白曾賦詩……

3.孟津梨

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　是洛陽名產(chǎn)，栽培歷史千余年，自古即為貢品。因它味甜汁多，細(xì)脆無渣，形圓色紅，故又稱為“洛陽金桔”。清代時(shí)，孟津梨已有夏梨、伏梨、平梨、雪梨、五香梨、秋落白、馬蹄黃等7個(gè)品種?，F(xiàn)在已增至30多個(gè)品種。農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記產(chǎn)品：孟津梨 申請登記人：孟津縣翠綠孟津梨專業(yè)合作社登記證書編號：……

4.洛陽唐三彩

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　洛陽唐三彩品種繁多，內(nèi)容豐富，囊括了當(dāng)時(shí)社會生活的各個(gè)方面。唐三彩主要用作陪葬明器，有俑像類和生活器皿類。俑像類主要有人物俑和動物俑。人物俑題材廣泛，主要有婦女、文吏俑、武士俑等。唐三彩女俑取材于唐代社會活生生的女性人物，有立俑、坐俑、樂舞俑、樂唱俑、騎馬俑、對鏡梳妝俑等，著重表現(xiàn)唐代婦女姿態(tài)自由、……

5.汝陽杜康

地理標(biāo)志產(chǎn)品

　　杜康酒：選用杜康優(yōu)質(zhì)礦泉水及小麥、高梁等原料釀就，其酒清澈透明，濃郁芳香，醇正甘美，回味悠長。汝陽杜康集團(tuán)總公司年生產(chǎn)能力8萬噸。梅花玉：汝陽梅花玉世上獨(dú)有，其玉底色如墨、晶瑩剔透，梅花隱嵌，佳趣天成，花紋奇特，色澤絢麗，質(zhì)地細(xì)膩堅(jiān)硬，其圖案形如梅花朵朵，是生產(chǎn)高檔工藝品及飾面板材的稀有原料，主要產(chǎn)……

5. 河南洛陽當(dāng)?shù)孛朗?/h2>

1，洛陽不翻湯。是洛陽民間小吃，本地人稱九府門不翻湯，入口軟綿不化，嚼之有味。

2，漿面條，當(dāng)?shù)孛耖g小吃。用綠豆做酸漿，用油打沫下面，調(diào)入芹菜，大綠豆，韮菜花，越吃越香。

3，閆家羊肉湯，祖?zhèn)魉拇肆?，有?50年的歷史。用新鮮羊肉熬湯，加入特制調(diào)料，香氣回溢，好喝！

4，新安縣燙面角。

6. 河南洛陽有什么特色美食

洛陽老八件是河南洛陽的傳統(tǒng)特色小吃。有著非常悠久的歷史，洛陽老八件包括雙麻酥，芝麻酥，甜咸餅，果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻棗，蛋黃酥八個(gè)品種，吃起來味道各有千秋。而且包裝也挺精美，走親訪友也拿得出手。方便攜帶。牡丹燕菜是河南洛陽獨(dú)有的傳統(tǒng)名菜，主要材料有：白蘿卜，海參，魷魚，雞肉，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成。湯鮮味美，酸辣香郁，爽滑適口。

7. 河南洛陽有啥美食特產(chǎn)

金麻棗，蛋黃酥，核桃酥，糖三角，甜咸餅，江米條，蜜三刀，都可攜帶

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