首先，這位題主朋友，我先糾正一下，在蘭州沒有蘭州拉面，只有牛肉面。除了牛肉面還有其他特色小吃。

圖一，熱冬果。做法是在冬果梨洗凈，去核切瓣添水加冰糖煮熟即可使用。冬季時食用連吃帶喝很暖身子，關鍵是有潤肺止咳作用。

圖二，甜胚子。做法不詳，主料是大麥，估計是由發(fā)酵曲制作的，甜甜的略帶發(fā)酵的香甜味，涼涼的，夏季喝上很爽口。

圖三，瓤皮子。有高擔瓤皮，有水洗瓤皮。

圖四，灰豆子。口感甜、香、粆，四季皆宜。

圖五，棗兒水。一種用紅棗煮制的飲料，輔料有啥不知道，很好喝。

除此之外，還有各色面食，炒面，燴面，臊子面等等，還有烤全羊，手抓羊肉，羊肉泡等等，醬牛肉，五香牛肉等等各色牛羊肉的熟食制品。

同時，全國各地名小吃這里都能吃到。歡迎外地朋友來蘭州旅游，品嘗蘭州美食。

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