謝謝邀請(qǐng)！我在這里就不說大眾的了！我覺得昆明值得推薦的美食，第一，那必須是小鍋米線，第二，那必須是野生菌火鍋。下面給大家推薦幾家！

一、鐵朋小鍋米線

鐵朋小鍋米線剛開業(yè)時(shí)是沒有店名的，整家店都在一處小小的鐵棚里，來這里吃的客人喜歡上了這里的小鍋米線，便招呼朋友說：“走，去鐵棚吃小鍋米線去?！辫F棚的名稱由此而來，隨著時(shí)間變遷，鐵棚小鍋米線名聲遠(yuǎn)播，來店里吃小鍋米線的客人越來越多，許多人都喜歡上了這里最為醇正的小鍋米線，越來越多的陌生人成為了這里的?？停拌F棚”也被改為了“鐵朋”。

他家的小鍋米線口味偏重，酥潤可口的米線配合著微咸中辣的湯底，吃起來相當(dāng)過癮，如果再放入一根油條，蘸著湯底吃，滋味實(shí)在是妙不可言。店里的面條也很不錯(cuò)，有寬細(xì)兩種，推薦寬面，筋道，有嚼勁，滋味更甚。

米線所用的鮮肉都是選自土豬的后腿肉，不僅有嚼勁，并且量非常足。一大碗米線端上來，就能看到碗頂滿滿的一層鮮肉，管飽！管夠！管香！

二、一朵菌南華野生菌餐廳

地址：滇池路南亞風(fēng)情第壹城亞泰美食城內(nèi)50號(hào)

云南有個(gè)“野生菌之鄉(xiāng)”——楚雄南華。在南華，你可以看最大的菌，吃最大碗的菌。不過去不了南華沒關(guān)系，我知道一個(gè)地方的菌子就是南華來的，充滿了南華味。

云貴高原上的山林常年不受污染，陰雨連綿滋養(yǎng)了這美味可口的“山珍”美味，因此許多野生菌極其珍貴，市場(chǎng)上的野生菌也供不應(yīng)求。

他們家的鍋底分為土雞湯和老鴨湯兩種，雞和鴨都是從楚雄發(fā)過來的土產(chǎn)品，經(jīng)過小火慢燉而成。因?yàn)殄伒椎暮脡闹苯佑绊懥艘徽伱牢毒拥捏w驗(yàn)，所以老板堅(jiān)決不用市面上的飼料雞飼料鴨，不放菌粉不掉味，非常養(yǎng)生。

我們點(diǎn)了正宗土雞湯，剛抬上來就聞到了濃濃的雞湯味，色澤黃亮，原汁原味鮮美誘人啊有沒有！

還加了火腿片提香，晶瑩剔透的很是惹人流口水。

野生菌用火鍋方式熬制可以去除菌里的大部分毒素，保持菌的鮮香，營養(yǎng)價(jià)值也會(huì)更高，非常滋補(bǔ)養(yǎng)生，滿足了人們從追求滋味到養(yǎng)生的進(jìn)步。心急吃不了熱豆腐，好湯還是耐心的等等吧！

漫長的等待之余還可以點(diǎn)個(gè)野生菌粑粑，超級(jí)好吃

吸收了天地之靈氣的野生菌，在雞湯中散發(fā)著渾身的精華，這湯是滋溜滋溜的咕咕冒泡，猶如一鍋菌子江湖，那叫一個(gè)香啊。本身就鮮爽清甜的菌子，用最原始最樸素的方式烹飪，便已芳香四溢，十里之外，也能勾人心魂。

終于等到可以吃的那一刻了，到處都彌漫著菌子的香氣，面對(duì)這大自然的饋贈(zèng)，心里油然而生感激之情。

滿屋飄香，先來碗香氣撲鼻的湯，各種口感不同營養(yǎng)不同的野生菌在土雞湯中慢慢煨化，此時(shí)的濃湯怎一個(gè)香字了得？來，干了這碗大補(bǔ)雞湯！

雞肉已經(jīng)融合了菌子的精華，味極鮮腴

各種菌子混合在一起奇鮮無比，融合了雞湯的鮮甜，非常清爽，每一種菌子都有自己的味道，互不影響，有的脆脆的，有的潤滑爽口唇齒留香，各有風(fēng)味，甚是豐盛，讓人欲罷不能很是享受，只怕不要惹得人神共憤就好！?( ′???` )比心 。

簡直就是垂涎欲滴，香氣襲人啊

菌子吸入了雞湯的鮮味后非常的鮮甜，真的是給肉也不換?。?！

非常的滋補(bǔ)，簡直就是人間極品。

想想云南人真的是很幸福啊，就是這樣一鍋純純的野生菌，在有的地方，有錢也未必能吃到?。?/p>

一朵菌家還有野生菌包子，白白胖胖甚是可愛

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